4chodové degustační menu podle výběru od oceňovaného šéfkuchaře

Co říkají hosté Restaurantu Albert Málek? „Tak sem rozhodně musíme ještě jednou!“

Zamilujte si i vy kulinářské umění šéfkuchaře Tomáše Kapouna – kouzlí v Restaurantu Albert Málek****, která je součástí Rožnovského pivovaru. Kromě stovek a tisíců hvězdiček od spokojených hostů nedávno přibyly ještě 3 hvězdy od šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha, a to je pochvala, která se cení. Tomáš Kapoun navíc získal 2. místo v soutěži Zlatý kuchař 2018 v kategorii Objev roku. 

Oba si vychutnáte bohaté 4chodové degustační menu, které si sami poskládáte z nabídky. Jako předkrm vyzkoušíte foie gras, kaštanový krém nebo uzeného úhoře a jako hlavní chod se podává třeba koroptev, daňčí steak, divočák nebo ryba. A samozřejmě nechybí ani přípitek či dezert. 

Nechte se pozvat do nově zrestaurovaných pivovarských sklepení z roku 1712 a vyzkoušejte mistrovství zdejších kuchařů. Díky nejnovějším technologiím, pečlivě vybíraným surovinám lokálního původu a stylovému prostředí to bude zážitek, na který se jen tak nezapomíná.

„Skvělé jídlo, krásné prostředí, profesionální obsluha! Takto by to mělo fungovat v každé restauraci!“ – Veronika, 10/2019

Tip: Podívejte se na pořad Ano, šéfe!, ve kterém restaurace získala cennou trofej.