Kuchařka z edice Apetit: Koření – 130 receptů od polévek po dezerty
Přehled nabídky
Jak začít kouzlit v kuchyni? Přidejte špetku inspirace!
Do čeho se hodí kardamom, co vše dokážete se skořicí a jak naložit se šafránem? Vpusťte do své kuchyně špetku inspirace a provoňte ji novými specialitami. Rovnou 130 receptů na téma koření představuje kuchařka z edice Apetit. Věnuje se přitom nejen koření exotickému, ale i tomu, které je typické pro českou kuchyni – bobkový list, kmín, nové koření, pepř či sladká a pálivá paprika.
Připravit díky ní zvládnete celé menu od polévky až po dezert. Vyzkoušejte osvědčené chuťovky, namíchejte si vlastní směsi koření, přisypte trochu (nebo klidně trochu více) kari a chilli, ať to má říz, upečte moučníky, jejichž vůně nenechá nikoho chladným, a hlavně si nechte chutnat!
Kuchařka je rozdělená do 8 kapitol
- Polévky – lehké, krémové i husté, že v nich stojí lžíce (výborná ostrá mrkvová polévka se sedmi druhy koření nebo lehký kapří vývar se šafránem)
- Chuťovky & saláty – zapékané chilli papričky plněné sýrem, kořeněné směsi s ořechy, pikantní tousty, kmínový koláč s blaťáckým zlatem nebo nakládaný kozí sýr
- Hlavní jídla – klasický guláš nebo paprikáš, tofu na pepři, kořeněná ryba s čerstvou salsou nebo těstoviny s brokolicí a šafránem
- Láska na kari – nejrůznější kari z celého světa
- Ostré jako čert – pálivá jídla s čerstvými i sušenými chilli papričkami (kuře se zelenou harissou, jehněčí s červenou harissou nebo nejlepší chilli con carne
- Koření & dochucovadla – domácí chilli omáčka, pikantní čatní, neobvyklé směsi koření
- Dezerty – moučníky a horké nápoje vonící skořicí, hřebíčkem, vanilkou i kardamomem (perníkový koláč s hruškami, skořicoví šneci, pečené kořeněné banány nebo ananas)
- Servis
Adresa pro případné vrácení zboží:
Burda International CZ, s. r. o., Přemyslovská 43, 130 00 Praha
Další informace
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.