




Jihoafrické omáčky ke grilovanému masu i zelenině:
Přehled nabídky





Dodejte pokrmům ten správný (africký) šmak!
A stačí vám k tomu jediné: omáčky El Puente, které jsou plné poctivých ingrendiencí vypěstovaných pod africkým sluncem. Omáčkami dochutíte různé druhy masa, grilovanou zeleninu nebo třeba sendvič. Na výběr máte variantu se směsí koření, chilli papričkami, česnekem nebo třeba zeleninou.
Fair trade kořeněná omáčka bez lepku z Jihoafrické republiky
Cílem jihoafrické organizace spravedlivého obchodu Turqle Trading je vytvářet pracovní místa a exportovat zboží s přidanou hodnotou. A skutečně jde nyní o životaschopnou obchodní společnost, která funguje zásadně dle principů fair trade. Pracuje s více než 10 nezávislými skupinami producentů o celkem 500 stálých zaměstnancích, z nichž 70 % tvoří ženy. Věnují se jak pracím pro nekvalifikované, tak zejména pěstování surovin, jejich zpracování a výrobě i balení finálních výrobků. Společnost tak vytváří udržitelná pracovní místa a svým dílem přispívá ke zlepšení životních podmínek místních lidí. Pomocí cílených vzdělávacích a školících programů pak místním ukazuje perspektivy, jak se i oni mohou uživit vlastní prací. Ingredience do omáček a kořenících směsí, které si sami nevypěstují, nakupují od dalších pěstitelů. Právě produkce finálních výrobků je významný krok, který lidem přináší více pracovních příležitostí včetně té kvalifikované a snižuje závislost pěstitelů na prostém vývozu surovin do zahraničí. Turqle Trading nabízí pěstitelům až 50% předfinancování produkce, aby si ti drobní mohli nakoupit osivo, půdu či jiné potřeby, a 5 % příjmů investuje do rozvojových a sociálních projektů prospěšných celé komunitě. |
Skvělé info: Všechny tři omáčky jsou bez lepku a vhodné pro vegany.
Omáčka Baobab Cha-ka-la-ka
Jemně ostrá kari omáčka na meruňkovém základu s originální směsí koření a špetkou chilli. Již od 80. let minulého století ji vyrábí lidé v Jihoafrické republice a okouzlují tak nejednu lepší restauraci. I ingredience se pěstují v Jižní Africe a zrají pod africkým sluncem. Kořeněná omáčka bez lepku, vhodná i pro vegany. Hodí se ke grilovaným masům i zelenině, je lahodným dipem k lupínkům a hranolkům, můžete ji namazat na sendvič nebo využít jako zálivku k pečeným bramborám.
Omáčka Swazi Mamma Mamba
Voní neškodně po čerstvém koriandru a česneku na octovém základu, ale nakonec přichází ohnivá ostrost chilli papriček vyzrálých na jihoafrickém slunci. Swazi Mamma Mamba je pravděpodobně nejostřejší z afrických omáček a funguje až pozoruhodně dobře jako marináda ke kuřecímu masu. Tato pečlivě sestavená ostrá aromatická omáčka však také krásně hodí k rybám a s úspěchem ji využijete i k přípravě lahodného salátového dresinku či majonézy. Svěží a skutečně ostrá kořeněná omáčka bez lepku vhodná i pro vegany.
Omáčka Zulu Fire
Jihoafrická ostrá červená omáčka s výjimečně hlubokou chutí čerstvé vyzrálé zeleniny a ohnivých chilli papriček. Brilantně sestavená kořeněná omáčka bez lepku, která se zejména dobře hodí k červenému masu a vegetariánským pokrmům z rajčat. Je skvělá k marinování zvěřiny, hovězího nebo skopového masa a k zeleninovým pokrmům. Zelenina a originální směs koření s chilli, která dodá odlišnou chuť Afriky nejrůznějším pokrmům. Vhodná i pro vegany.
Adresa pro případné vrácení zboží:
Fair Trade Centrum s. r. o., V Olšinách 889/40, 100 00 Praha 10 – Strašnice