Na zobání i pečení: 500 g vlašských ořechů ze Slovenska – sklizeň 2019

Generační rozdíly se nedají popřít ani odstranit. Minimálně jednu věc však mají všechny generace společnou: lásku k ořechům!

V nabídce od Pohody naleznete půlkilové balíčky voňavých vlašáků výběrové třídy, které se urodily na slovenských stromech v roce 2019. Vysoká kvalita je podpořena dosušováním a čištěním pomocí sortéru, který zbaví ořechy skořápek a jiných nečistot.

Vlašské ořechy: chutné a výjimečně zdravé

Právem patří mezi pradávnou superpotravinu, která byla konzumována již v Neolitu. Vlašský ořech je plodem ořešáku, které dozrávají koncem prázdnin. Vlašáky jsou velmi výživné, obsahují až 65 % tuků, a to převážně mastné nenasycené kyseliny omega 3, vlákninu a 18 % bílkovin, dále vitamíny B1, B2, B3, B6, B9, provitamin A (betakaroten) a malé množství vitamínu C a E. Z minerálů pak železo, vápník, hořčík, zinek, selen, fosfor, draslík.

Blahodárné účinky vlašských ořechů

• snižují hladinu cholesterolu
• regulují krevní tlak
• protizánětlivé vlastnosti
• podporují psychiku
• posilují sexuální potenci a plodnost (díky vysokému obsahu manganu)
• působí pozivně na vlasy, nehty a pokožku (zinek)
• antioxidant
• působí proti astmatu
• posilují střeva
• při angíně pektoris
• snižují riziko infarktu a mozkové mrtvice
• působí jako prevence chudo­krevnosti
• vhodné pro vegetariány,  ve­gany a diabeti­ky (nízky obsah sacharidů)
• vhodné pro paleo a raw stravu
• brainfood – působí proti nervovému vyčerpání, stresu a depresím
• prevence proti obezitě
• zdrojem energie pro buňky
• jsou zdrojem omega-3 mastných kyselin, které ovlivňují čisticí procesy v játrech a zbaví vás i amoniaku

Tipy na skladování vlašských ořechů

v ledničce 4–6 měsíců v mrazáku až jeden rok ve skořápkách na suchém, temném a chladném místě i 4 roky Jak „omladit“ staré ořechy? Oloupané ořechy louhujte ve vodě minimálně 24 hodin. Během té doby je dobré vodu vyměnit (stačí 2–3×). Není to časově vůbec náročné s výsledek vás velmi překvapí. Takto upravené ořechy jsou velmi lahodné a téměř k nerozeznání od těch z nové sklizně.

Nutriční hodnoty:

Množství na 100 g Kalorie (kcal) 654 Tuky 65 g Nasycené mastné kyseliny 6 g Polynenasycené mastné kyseliny 47 g Mononenasycené mastné kyseliny 9 g Cholesterol 0 mg Sodík 2 mg Draslík 441 mg Sacharidy 14 g Vláknina 7 g Cukr 2,6 g Bílkoviny 15 g Vitamín A 20 IU Vitamín C 1,3 mg Vápník 98 mg Železo 2,9 mg Vitamín D 0 IU Vitamín B6 0,5 mg Vitamín B12 0 µg Hořčík 158 mg

Na jedno poštovné můžete objednat libovolný počet kusů od každé varianty ze všech aktuálních akcí velkoobcho­du POHODA.