Termín
Platnost do 31. 7. 2021.
V ceně
5chodové degustační menu pro 2 osoby:
- 2× pečená kachní foie gras, maková brioška, švestková povidla, cukrové jablko, malinová omáčka a pomerančová pěna
- 2× krémové lanýžové noky, černý lanýž, šalotková pěna
- 2× temperovaný losos label rouge, koprová espuma, pečený brambor, vejce a strouhanka z máslového croissantu
- 2× saltimbocca z olivového kuřátka, hummus s mangem a kari, pečený lilek, concassé, řepa, máslový hrášek a espuma z granátového jablka
- 2× krupicová espuma z kokosového mléka s tonka fazolí, ovocný gel, sekané pistácie, rýžový chips a čerstvé ovoce
- 2× signature cocktail podle výběru kdykoli během zážitku:
- Humming Bird: vodka, rebarborový nektar Spumante Pinot noir, máslo, kopřiva
- Palermo: vodka, vermut, bazalka, parmezán, lanýž
- Geisha: gin, listy kafrové limety, zelený čaj, grepový kouř
- Slow Walker: skotská whisky, lacto-fermentované jahody, vanilka, soda
- Prohibition: bourbon, heřmánek, med, absinth
- High Fashioned: tequila blanco, spálený grep, campari, broskvový parfém
- Sparrow: „Zero“ rum, mango, smetana, muškátový oříšek
- Summer 21: „Zero“ gin, yuzu, bezinka, soda
Dobré vědět: Menu se může v průběhu sezon měnit, aktuální nabídku najdete na webu.
- Rezervace: nutná s dostatečným předstihem, a to výhradně přes https://oblaca-degustacni-menu.rezervujstul.cz/
- Telefonická rezervace není možná. V on-line rezervačním formuláři si ověřte volné termíny, vyberte si ten, který vám vyhovuje, a zadejte všechny kódy voucherů, které máte.
- Více informací vám rádi podají na e‑mailu info@towerpark.cz nebo na tel. 210 320 141.
- Jídlo s sebou: kdepak, posezení v této restauraci je zážitek, o který určitě nechcete přijít. Odnos s sebou není možný.
Pokud se v domluveném termínu nedostavíte, voucher propadá.
Obsahuje následující alergeny:
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Jaké tajné koření používají kuchaři restaurace Oblaca? Dechberoucí výhled na Prahu!
Oslava narozenin, výročí, svátku nebo toho, že jeden druhého máte… V restauraci Oblaca na Žižkovské věži oslavíte zkrátka cokoliv, co vás napadne. V tomto netradičním, ale špičkovém prostředí si pochutnáte na 5chodovém degustačním menu plném nových chutí.
„Výhled z observatoře super, dobrá viditelnost. Koktejly výborné, příjemná obsluha. Skvělý zážitek. Doporučuji všem.“ (Irena, 09/2019) Přečtěte si další hodnocení podniku.
Degustační menu o 5 chodech pro vás připravil šéfkuchař Tomáš Lachman. Těšte se na lanýžové noky, lososa s koprovou espumou, marinovaná líčka i medový perník. To vše doprovodí signature cocktail a dechberoucí výhled na Prahu, neboť stolovat budete v 66 metrech nad zemí.
|
Tip na dárek: Voucherem na toto menu potěšíte každého milovníka skvělého jídla. Uvidíte, jak mu už při čtení jednotlivých pokrmů budou nadšením svítit oči.
TopLife Czech
Restaurace letos již po páté v řadě získala 3 zlaté lvy v TopLife, což je prestižní a hlavně objektivní hodnocení, které posuzuje jak podávané jídlo, jeho kvalitu a originalitu, tak obsluhu a prostředí restaurace. Tři lvi jsou nejvyšším možným oceněním, jsou zárukou setkání s vrcholnou podobou gastronomického umění šéfkuchaře, profesionality personálu, vkusného interiéru a skvělé atmosféry restaurace.
Šéfkuchař Tomáš Lachman se navíc letos probojoval mezi 10 nejlepších kuchařů ČR (8. místo).