Degustační shabu-shabu pro 2 osoby: s roštěncem, jehněčím nebo wagyu
Přehled nabídky
Potřebujete utěšit chuťové buňky? Udělejte shhhhabu-shhhhabu.
Přijďte si pochutnat na degustačním menu pro 2 do restaurace Engawa. Dáte si tu tradiční japonské jídlo shabu-shabu, do kterého si vyberete maso podle chuti – roštěnec, jehněčí nebo hovězí maso wagyu ze speciálně vyšlechtěného plemene.
A co vlastně shabu-shabu je? Název tohoto japonského jídla odkazuje na zvuk, který vydává speciální kotlík, ve kterém se shabu-shabu připravuje. Jedná se o silný vývar, který si každý nalévá podle chuti do talíře, do kterého si vyskládá tence nakrájené maso, zeleninu a nudle.
„Profesionální obsluha, příjemné prostředí, výborná kuchyně. Prostě super.“ – Blanka, 08/2018
Zážitek pro vás otestoval fotograf a influencer Jarda Malina: „Obsluha byla velice příjemná a milá, ale nemluvila česky, takže oprašte anglickej slovníček. Shabu-shabu je jinak taková hóóóóóódně velká polívka, do který si můžete házet spoustu zeleniny, hub, nudlí a masa, který vám přinesou separátně na podnosu. Vývar, kterej se vaří přímo před váma, byl skvělej, maso taky. Pro dvě osoby toho byla pořádná nálož, nakonec nám na podnosu ještě dost zeleniny zbylo. Jako zážitek určitě doporučuju.“
K jídlu si vyberete i nápoj podle chuti a vše si vychutnáte v příjemné restauraci, kterou najdete kousek od zastávky Petrské náměstí. A pokud vaše chuťové buňky ještě nebudou mít dost, můžete ochutnat i další tradiční japonská saké nebo zákusky, mrkněte do menu.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.