7chodové degustační menu pro dva – siven i kachna v luxusním podání

Je nám to líto, ale nabídka už vypršela. Její detail si můžete prohlédnout níže.

Podobné nabídky, ze kterých si určitě vyberete

Zobrazit více podobných nabídek

Zobrazit více podobných nabídek

Zobrazit původní nabídku
Krevety, siven, prosciutto i kachní prsíčka
Krevety, siven, prosciutto i kachní prsíčka
Nechybí krémová polévka a lívanečky na závěr
Nechybí krémová polévka a lívanečky na závěr
Zážitková gastronomie v podání kulinářského mistra
Zážitková gastronomie v podání kulinářského mistra
Varianty (1)

V ceně

  • 2× amuse-bouche, 40 g 
    Marinované krevety v koriandrovém pestu
  • 2× polévka, 0,1 l
    Hráškový krém s mléčnou espumou
  • 2× předkrm, 40 g
    Prosciutto crudo, cherry rajčata, olivový olej 
  • 2× první hlavní chod, 50 g
    Kachní prsa se zeleninou ratatouille 
  • 2× mezichod
    Sorbet 
  • 2× druhý hlavní chod, 50 g
    Filátko sivena zauzeného v dubovém kouři, vanilková pěna
  • 2× dezert
    Lívaneček se zakysanou smetanou a borůvkami 
  • Rezervace: alespoň 48 hod. předem pomocí online formuláře (slevomat.uplatnenivoucheru.cz/1423716)
    • Termín si můžete rezervovat ve dnech po-ne na 14. nebo 17. hodinu.
  • Přijďte alespoň 20 minut předem.
  • Jídlo s sebou: Nelze. Nenechte si ujít celkový zážitek a vychutnejte si menu přímo na místě. 
  • Po dokončení rezervace přes rezervační formulář již rezervaci nelze stornovat.
  • Přesunutí rezervace na jiný termín lze pouze po telefonu na čísle 601 567 080.

Obsahuje následující alergeny:

1 2 3 4 5 7 11 14

Zobrazit seznam alergenů

1 990 Kč 889 Kč
1 990 Kč 889 Kč
Ukončeno

Cesta do sedmého nebe vede po sedmi (s)chodech. Začíná u amuse-bouche a vrcholí božským dezertem.

Vychutnejte si sedmichodové degustační menu v Culinary Clubu. Ve dvou se postupně projíte až do stavu naprosté blaženosti. Do detailu propracované menu se bude podávat každý den vždy ve 14 nebo 17 hodin. Časy jsou pevně dané proto, že se v té době bude vařit výhradně toto degustační menu. Veškerá péče šéfkuchaře tak bude soustředěna jen na lahůdky, které následně ochutnáte. Vaše chuťové buňky se mohou těšit na italské prosciutto crudo, krevetky, filátko ze sivena nebo vynikající kachní prsa s ratatouille.

Autorem menu je samotný prezident Culinary Clubu ČR. Jeho šéfkuchařské umění potvrzují i tituly a hodnosti, které za svou kariéru získal. Je držitelem titulu Zlatý Kuchař – Volba veřejnosti 2016 a také členem World MasterChef Society. Zkušenosti sbíral v ČR i zahraničí a často je zván jako mezinárodní poradce a školitel.

Milena

Všechno :-). Moc příjemné prostředí, milí kuchař i číšník, ale ta kuchyně :-) ta byla vynikající !!! Moc jsme si pochutnali :-)

Špatně se tento podnik hledal :-(

Milena

Všechno :-). Moc příjemné prostředí, milí kuchař i číšník, ale ta kuchyně :-) ta byla vynikající !!! Moc jsme si pochutnali :-)

Špatně se tento podnik hledal :-(

Bonjour – Culinary Club ČR z.s.
Příkop 843/6, Brno, 602 00, vchodem přes recepci do výtahu 2 patro , Bonjour se nachází na galerii vedle Indické restaurace

Bonjour – Culinary Club ČR z.s.

Příkop 843/6, Brno, vchodem přes recepci do výtahu 2 patro , Bonjour se nachází na galerii vedle Indické restaurace

Zobrazit na mapě
V době podávání degustačních večeří je možné využít místa k sezení na galerii. Zde si můžete dopřát kávu a dezert.
Dnes otevřeno 11:00–22:00
Vybavení a služby
Bezbariérový přístup
Internet zdarma
Letní zahrádka
Domácí mazlíčci vítáni
Jak uplatnit
Storno podmínky

Chybí vám nějaké další informace?

4 Zeptejte se nás na cokoliv k nabídce
Kalkulace ceny
O podniku
Bonjour – Culinary Club ČR z.s.
Příkop 843/6, Brno, 602 00, vchodem přes recepci do výtahu 2 patro , Bonjour se nachází na galerii vedle Indické restaurace
Více o podniku

Alergeny

1

Obiloviny obsahující lepek

pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

2

Korýši

a výrobky z nich

3

Vejce

a výrobky z nich

4

Ryby

a výrobky z nich

5

Podzemnice olejná (Arašídy)

a výrobky z nich

6

Sójové boby (Sója)

a výrobky z nich

7

Mléko

a výrobky z něj

8

Skořápkové plody

mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

9

Celer

a výrobky z něj

10

Hořčice

a výrobky z ní

11

Sezamová semena (Sezam)

a výrobky z nich

12

Oxid siřičitý a siřičitany

v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2

13

Vlčí bob (Lupina)

a výrobky z něj

14

Měkkýši

a výrobky z nich

Upozornění:

Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.