4chodové degustační menu ve vyhlášeném restaurantu v Rožnově pro dva
Nenechte si ujít nové nabídky podniku Rožnovský pivovar
Pohlídáme, aby vám už žádná nová nabídka neutekla.
Podobné nabídky, ze kterých si určitě vyberete
Přehled nabídky
Termín
Platnost do 28. 2. 2019.
V ceně
4chodové degustační menu pro 2 osoby připravené z regionálních potravin a podávané v Restaurantu Albert Málek****
- 2× přípitek vínem Rothschild z rodinných vinic ve Francii (à 0,1 l)
- 2× amuse bouche
- 2× předkrm (à 80 g) podle výběru:
- Krém z karamelizované mrkve, mák, petržel, olivový olej
nebo - Tvaroh z kozího sýra, nakládané vlašské ořechy, hruška, pinie, tykev
nebo - Šneci, petrželová kaše, fenykl, iberico šunka
- Krém z karamelizované mrkve, mák, petržel, olivový olej
- 2× hlavní chod (à 200 g masa v syrovém stavu) podle výběru:
- Candát pečený v česneku, kroupy, hříbky, pórek
nebo - V seně pečená perlička, zelená čočka, římský kmín, dýně, slad
nebo - 36 hodin pečený vepřový bok a karé, nakládané cibulky, špalda, jablka, omáčka z piva
- Candát pečený v česneku, kroupy, hříbky, pórek
- 2× dezert podle výběru:
- Banánový delice, slaný karamel, sorbet z pečených banánů
nebo - Variace čokolády z Málkovy čokoládovny
nebo - Variace Rožnovských sýrů
- Banánový delice, slaný karamel, sorbet z pečených banánů
- 2× petit four
Omezení
Můžete využít do 28. 2. 2019
- Rezervace: předem na tel. 733 713 215 nebo na e‑mailu rezervace@malekrestaurant.cz
- Při rezervaci uveďte kód voucheru.
- Tip: Kvůli vytíženosti restaurace jsou nejvhodnějšími dny pro návštěvu středa až pátek.
- Menu se může měnit podle aktuální dostupnosti surovin.
- Za příplatek je možné zajistit hlídání dětí během vaší hostiny. Rezervace je nutná předem, a to na tel. 774 430 000.
- Děti mohou také využít dětské zábavní centrum Pohádkové lázně.
Rezervovaný termín můžete změnit nebo zrušit nejpozději 24 hodin předem, jinak voucher propadá.
Obsahuje následující alergeny:
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Co říkají hosté Restaurantu Albert Málek? „Tak sem rozhodně musíme ještě jednou!“
Zamilujte si i vy kulinářské umění šéfkuchaře Tomáše Kapouna - kouzlí v Restaurantu Albert Málek****, která je součástí Rožnovského pivovaru. Kromě stovek a tisíců hvězdiček od spokojených hostů nedávno přibyly ještě 3 hvězdy od šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha, a to je pochvala, která se cení.
| Tomáš Kapoun strávil většinu své praxe v Anglii. Dva roky vařil ve Vineyard at Stockcross u gurua michelinských kuchařů Daniela Galmische, který 21 let po sobě obhajuje michelinskou hvězdu. Zkušenosti si rozšiřoval kratšími stážemi např. v Le Manoir Aux Quat´Seisons, který se pyšní 3 michelinskými hvězdami. Následovalo 6 let praxe v Bowood, který patří členům královské rodiny, pro které zde i vařil. |
„Líbilo se nám úplně vše, jídlo výborné, prostředí příjemné a obsluha profesionální.“ Veronika, únor 2018
Nechte se pozvat do nově zrestaurovaných pivovarských sklepení z roku 1712 a vyzkoušejte mistrovství zdejších kuchařů. Díky nejnovějším technologiím, pečlivě vybíraným surovinám lokálního původu a stylovému prostředí to bude zážitek, na který se jen tak nezapomíná.
Předkrm, hlavní chod i dezert si vyberete vždy ze 3 variant. Vyzkoušejte krém z karamelizované mrkve či šneky, nechte na jazyku rozplynout 36 hodin pečený vepřový bok nebo ochutnejte perličku pečenou v seně. A závěrečná tečka? Co třeba lahůdky z místní čokoládovny nebo Rožnovské sýry?
Tip: Podívejte se na pořad Ano, šéfe!, ve kterém restaurace získala cennou trofej, a přečtěte si další hodnocení spokojených hostů.
Klára Slámová, Nabídková rozhodčí pro cestování, Slevomat
