Exkurze do minipivovaru Volt včetně degustace pěti vzorků různých piv

Kolik voltů má člověk, který je napnutý, až mu oči jiskří? Přesně pět po dvou deckách!

Skvělé pivo musí mít jiskru. A v jabloneckém minipivovaru Volt ji rozhodně má. Dorazte se podívat, jak pivo dostává ten správný náboj, nahlédněte do útrob pivovaru a ochutnejte 5 říz­ných vzorků po 0,2 l.

Budete to stát za to, pivovar sbírá jedno ocenění za druhým:

• Gold Brewer’s seal za 13° Flash v kategorii English Style Ale v rámci XXVIII. International Beer Festivalu Budweis 2018 
• Zlatý pivní pohár 2018 – pivní slavnosti Tábor, 1. místo v kategorii Speciál
• Pivo České republiky 2018 – 1. místo za světlý ležák Jiskra
• Pivo České republiky 2018 – 2. místo v kategorii Pale Ale, India Pale Ale za pivo 16° Red IPA – Eliášův oheň
• XII. ročník Jarní ceny českých sládků, kategorie Silná svrchně kvašená piva, 2. místo za Eliášův oheň 16° Red IPA
• XII. ročník Jarní ceny českých sládků, kategorie Piva India Pale Ale, 2. místo za 15° IPA

Nabídka piv se při exkurzi liší, nejčastěji můžete ochutnat tato piva:

• Jiskra

  Druh: 11° ležák Popis: spodně kvašené, nepasterizované, nefiltrované pivo ležáckého typu s mírně zvýšeným obsahem cukru za účelem dosažení vyvážené chuti. Komplexní chuť piva je doprovázena záměrně utlumenou a příjemnou hořkostí. S citem aplikovaný anglický slad Crystal Light dodává pivu jemně karamelovou příchuť. Chmely: Žatecký poloraný červeňák, Northern Brewer, Bohemie Slady: plzeňský, mnichovský, crystal light IBU (hořkost): 32

• Pojistka

  Druh: 12° APA Popis: světlé, svrchně kvašené, nepasterizované pivo charakteristické především svou plností a tělnatostí. Dojem umocňuje znatelná hořkost na závěr a vyšší obsah ovocných tónů. V chuti i vůni dominuje klasika tohoto pivního stylu – chmelu Cascade. Chmely: Cascade, Nothern brewer Slady: plzeňský, karamelový, pšeničný IBU (hořkost): 35

• Zesilovač

  Druh: 14° IPA Popis: polotmavé, svrchně kvašené pivo typu India Pale Ale. Aroma je silně ovocné, ovlivněno chmely odrůd Citra a Mosaic. Chuť je plnější s dominantními tóny tropického ovoce, grapefruitu a citrusů. Chmely: Galena, Citra, Mosaic Slady: plzeňský, karamelové, carapils, pšeničný IBU (hořkost): 40

• Elektron

  Druh: 12° NZPA Popis: svrchně kvašené pivo typu Pale Ale. Vařeno ze třech druhů sladů. Chmeleno novozélandskými chmely Southern Cross a Motueka, a to vč. studeného chmelení. Odrůdy chmele dávají pivu specifickou chuť limetek a citrónů s tóny tropického ovoce v pozadí. Pivo slámové barvy je v chuti velmi jemné a vyvážené. Chmely: Southern Cross, Motueka Slady: plzeňský, carapils, pšeničný IBU (hořkost): 34

• Akumulátor

  Druh: 11° Weizen Popis: svrchně kvašené pšeničné pivo v bavorském stylu Hefeweizen. Charakteristické svým zákalem, velmi nízkou hořkostí a výrazným aroma banánů a hřebíčku. Vařeno ze tří druhů sladu s převahou sladu pšeničného. Chmely: Magnum Slady: pšeničný, plzeňský, karamelový IBU (hořkost): 10

„Výklad o výrobě piva byl odborný i zábavný zároveň. Byla tam pohodová atmosféra hodná minipivovaru. Ochutnávka byla už jen bonus.“ (Sta­nislav, 4/2018)

Prohlídka se koná v sobotu nebo v neděli. Trvá zhruba hodinu a uvidíte při ní celý proces výroby. V místní pivnici nebo zcela nové restauraci si pak dejte třeba buřty na černém pivu Volt nebo jinou pochoutku z jídelního lístku. A kdyby vás dobré pivo a zábava zmohly, přenocujte v penzionu.