Bohaté a chuťově vytříbené tapas menu pro dva
Přehled nabídky
Ham, Jednomňam, Rychlomls, Strk-a-mlask či Vmžikupolk. Tak by se dalo přeložit španělské slovíčko tapas označující výraznou jednohubkovou delikatesu připravenou z vybraných iberijských lahůdek.
Pokud jste i vy fanouškem této luxusní španělské gastrobomby, dopřejte si s dnešní nabídkou celé tapas menu, které ve dvou různých variantách – masový mix či vegetarián – nabízí restaurant La Cambusa.
Netradiční lahůdky pro 2 osoby
Servírovaná tapas menu skýtají zajímavé a patřičně rafinované chuťové variace, které je vhodné doladit třeba sklenkou vína. V nabídce jsou červená, bílá i růžová z Francie, Itálie nebo České republiky.
Varianta masového mixu kombinuje masové, rybí a vegetariánské pochoutky. Těšte se na set dvanácti skvostně upravených lahůdek v tomto pojetí:
- brocheta de cordero – marinovaný jehněčí špíz s čerstvými bylinkami
- albóndigas en salsa con arroz blanco – domácí masové koule v tomatové omáčce
- fabada asturiana – asturianské fazole s chorizem a bylinkami
- costillas de cerdo – marinovaná pečená vepřová žebírka
- marinado aceitunas verdes y negro – marinované černé a zelené olivy
- patatas meneas/bravas – opečené brambory s česnekovou majonézou/salsou brava
- aceitunas empanadas con relleno de queso – olivy s jemným sýrem smažené v těstíčku
- champiñones rellenos – gratinované žampiony se špenátem a kozím sýrem
- gambas al ajillo – krevety na česneku s chilli papričkami
- calamár a la gallega – velký kalamár s drcenou španělskou červenou paprikou a rajčaty
- brocheta de atún – marinovaný špíz z tuňáka se směsí středomořských bylinek a koření
- pulpitos – baby chobotničky s bílým vínem se středomořskými bylinkami
Vegetariánská varianta tapas je lehčí a nabízí sedm různých tapas hned ve dvojím provedení. Pochutnejte si na netradičně upravené zelenině i houbách:
- 2× marinado aceitunas verdes y negro – marinované černé a zelené olivy
- 2× los pimientos a la pancha – grilované červené a zelené papriky s česnekem, petrželkou a panenským olejem
- 2× patatas meneas/bravas – opečené brambory s česnekovou majonézou/salsou brava
- 2× pisto Castellano – grilovaná zelenina posypaná čerstvými bylinkami
- 2× aceitunas empanadas con relleno de queso – olivy s jemným sýrem smažené v těstíčku
- 2× champiñones rellenos – gratinované žampiony se špenátem a kozím sýrem
- 2× diferentes tipos de Empanadas – pečené taštičky plněné sýrovou či houbovou směsí
Všechna tapas mají kromě žebírek a fazolí gramáž 50–100 gramů.
Luxusní a útulný restaurant disponuje jedenácti stoly a stylovým charismatickým interiérem, kde je příjemné posedět s partnerem i přáteli. Dopřejte si svou porci španělských delikates v tom pravém podniku!
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.