Na zobání i pečení: půl kilo vlašských ořechů z Česka ze sklizně 2018

Generační rozdíly se nedají popřít ani odstranit. Minimálně jednu věc však mají všechny generace společnou: lásku k ořechům! Ta je vždy spojí.

V nabídce od Pohody naleznete půlkilové balíčky voňavých vlašáků výběrové třídy, které se urodily na českých stromech v roce 2018. Vysoká kvalita je podpořena dosušováním a čištěním pomocí sortéru, který zbaví ořechy skořápek a jiných nečistot.

Vlašské ořechy – chutné a neobyčejně zdravé

Právem patří mezi velmi starou superpo­travinu, která byla konzumována již v Neolitu. Vlašský ořech je plodem ořešáku, které dozrávají koncem prázdnin. Vlašáky jsou velmi výživné, obsahují až 65 % tuků a to převážně mastné nenasycené kyseliny omega 3, vlákninu a 18 % bílkovin, dále vitamíny B1, B2, B3, B6, B9, provitamin A (betakaroten) a malé množství vitamínu C a E. Z minerálů pak železo, vápník, hořčík, zinek, selen, fosfor, draslík.

Blahodárné účinky vlašských ořechů

• snižuje hladinu choles­terolu
• reguluje krevní tlak
• protizánětlivé vlastnosti
• podporují psychiku
• posilují sexuální potenci a plodnost (díky vysokému obsahu manganu)
• působí pozivně na vlasy, nehty a pokožku (zinek)
• antioxidant
• působí proti astmatu
• posilují střeva
• při angíně pektoris
• snižují riziko infarktu a mozkové mrtvice
• působí jako prevence chudo­krevnosti
• vhodné pro vegetariány,  ve­gany a diabeti­ky (nízky obsah sacharidů)
• brainfood
• vhodné pro Paleo a RAW stravu
• působí proti nervovému vyčerpání,  stresu a depresím - brainfood
• prevence proti obezitě
• zdrojem energie pro buňky
• jsou zdrojem omega-3 mastných kyselin, které ovlivňují čisticí procesy v játrech a zbaví vás i amoniaku

Jak dokázat, aby staré ořechy byli zase téměř jako čerstvé?

Ořechy louhujte ve vodě minimálně 24 hodin. Během té doby je dobré vodu vyměnit, ale stačí 2×-3×. Není to časově vůbec náročné s výsledek vás velmi překvapí. Takto upravené ořechy, které tímto způsobem získáte, jsou velmi lahodné a téměř k nerozeznání od těch z nové sklizně.

Tipy na skladování vlašských ořechů

• lednička 4–6 měsíců
• mraznička – až jeden rok
• ve skořápkách na suchém, temném a chladném místě i 4 roky

Nutriční hodnoty:

Na jedno poštovné můžete objednat libovolný počet kusů od každé varianty ze všech aktuálních akcí velkoobcho­du POHODA.