999 Kč za romantické menu v IL CONVENTO v ceně 2590 Kč pro dva! Tartar z tuňáka, telecí kýta, šneci po burgundsku a další speciality od věhlasného kuchaře.

I jídlo může být kompletním uměleckým dílem. To když tvary a barvy delikates obdivujete očima, nosem nasáváte jejich vůni, vidličkou zkoumáte strukturu, ušima posloucháte cinkot skleniček a na jazyku necháváte snoubit všechny nové chutě.

Mimořádný chuťový i estetický zážitek vás čeká v restauraci Il Convento.

Romantické degustační menu od Petra Vláska vypadá takto:

• 2× Amuse-bouche
• 2× Tartar ze žlutoploutvého tuňáka na toastu z domácí brioche (100 g)
• 2× Šneci po burgundsku s česnekovým máslem a křupavými toasty (6 ks)
• 2× Mléčná telecí kýta „sous vide“ s bramborovými kroketami a omáčkou Albufera (150 g)
• 2× Vanilková panna cotta s jahodovou omáčkou a čerstvými jahodami (120 g)

Restauraci najdete přímo vedle Národního divadla v prostorách slavné Klášterní vinárny, kam svého času chodily na víno i na tradiční šneky takové osobnosti jako Jan Werich, Adina Mandlová nebo Jiří Trnka. Při slavnostním znovuotevření požehnal podniku kardinál Miloslav Vlk.