Večeře pro 2 v noblesním hotelu General: candát či medailonky a další chody

Prostředí i hotel krásné, čisté, elegantní. Uvítání milé. Jídlo dobré, až na vyjímky, hezky naservírované. Přesto celá romantická večeře nenaplnila mé očekávání a celkový dojem PRŮMĚR.

Před třemi dny jsme byli na romantické večeři v hotelu General. Prostředí i hotel krásné, čisté, elegantní. Uvítání milé. V restauraci jsme byli sami. Přestože jsme byli objednáni, na předkrm jsme dlouho čekali. Jídlo bylo vkusně naservírované, ovšem musím projevit zklamání. Tataráček z uzeného lososa byl „nastavovaný“, takže chuť lososa zanikla. Na hlavní chod jsme čekali dalších asi 30 min „na sucho“, neboť při prvním objednání jsme si objednali pití až k hlavnímu chodu, nečekali jsme totiž takovou časovou prodlevu. U pečeného fileta z candáta, kterého měl partner, byla zřejmě použita na ratatouille zmrazená zelenina, což na chuti nepřidalo. Já si dala vepřové medailonky s gratinovaným bramborem. Byly výborné. Chuť mi ovšem zkazila servírka, která těsně před tím, kdy už konečně měli donést jídlo, začala manipulovat s vedlejším stolem, přendávat židle, rozkládat stůl a přestavovat nábytek v těsné mojí blízkosti. Při mém druhém soustu mávla a rozhodila ubrus tak, že mi nadzvedla ubrousek a vzniklý prach jsem vdechla, až mi vlétly slzy do očí. Na manželovu prosbu jsem nechtěla dělat problém a jídlo jsem tedy za dalších úprav u vedlejšího stolu dojedla. Podotýkám, že v restauraci jsme byli sami a po celou dobu se nic nedělo, až při hlavním chodu, pak už zase klid. Tomu tedy říkám „romantická večeře“. Desert byl za dalších 20 min. Byl nejlepší z celé večeře. A to jak malinová panna cotta, tak čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou. Po konzumaci desertu jsme ještě seděli, ale nikdo nás neoslovil, že bychom si ještě něco objednali nebo podobně. Nakonec jsme se rozhodli zaplatit a odejít. Prostředí fakt hezké, ale prostředí, naleštěné sklenice a příbory nedělají ještě z hotelu pětihvězdičkový hotel. Ten spočívá v něčem jiném. Jinak ještě poznámka, po celou dobu večere na stole zůstal košíček od pečiva a použitá nádoba od předkrmu. A do svícínků na stole by možná nebylo od věci vložit lepší svíčky, a ne ty nejlevnější, kde navíc byl celý hliníkový kalíšek vidět.

Vzhledem k tomu, že se jedná o 5* hotel, který má nastavené ceny hodně vysoko, musím být více kritičtější než u levnějších restaurací.

Obsluha: Vynikající! Pan číšník, byl velmi zdvořilý a milý. Velmi hezky nám přichystal stůl a celou dobu se o nás náležitě staral. Tady není co vytknout.

Jídlo: průměr. Vzhledem k tomu jak honosně se restaurace tváří, jsme čekali nějaký wow efekt, ale ten se nedostavil. Jídlo se rovnalo průměrné pražské restauraci. I levnější restaurace dokáží v dnešní době uvařit jídlo na úrovní o několik levlů víc. Za ceny, za které jídlo běžně v této restauraci nabízí jídlo určitě nestojí.

Pro zájkazníky slevomatu mají připravený jidelní lístek s jídly dle voucheru, což je naprosto v pořádku. Ale z druhé strany tohoto lístku mají „vinný lístek“ s nabídkou 3 druhů vín, kdy nejlevnější stojí 650 Kč. Na webových stránkách jde ovšem najít obsáhlejší vinny lístek, kde cena lahve vína začíná na 350 Kč. Tento lístek nám ale nabídnut nebyl. Působí to tedy dojmem, že chtějí z klientů slevomatu vytáhnout více peněz. Rád bych dodal, že nemám problém připlatit si za kvalitní víno, jen mi přijde nefér, podbízet zákazníkům, kteří si koupili voucher dražší vína, než běžným zákazníkům.

Z hlediska poměru cena/kvalita bych tento podnik nedoporučil.