200, 600 nebo 1000 g kokosové mouky Allnature v bio kvalitě

Návštěva ze Slovenska se místo pozdravu zmohla jen na krátkou větu: „To je vôňa – jaj ty kokos…“ A za pár okamžiků si už všichni pochutnávali na bábovce z kokosové mouky.

Kokosová mouka je krásně voňavá a v některých receptech jí lze úplně nahradit pšeničnou mouku – pokrmům dodá unikátní chuť. Je přirozeně nasládlá, proto se může při pečení používat méně sladidla. Kokosová mouka obsahuje málo jednoduchých cukrů, vyniká naopak až 39 % vlákniny a 20 % proteinů.

A další přednosti kokosové mouky? Je bezlepková, lehce stravitelná a zasytí, čímž se hodí k redukční dietě. Díky vysokému obsahu bílkovin ji ocení i vegani a vegetariáni, sportovci i lidé v rekonvalescenci.

Tip na kokosové mléko s ovocem: Smíchej­te 1 hrnek kokosové mouky se 3 hrnky vody a nechejte odstát. Takto připravené kokosové mléko můžete skladovat v lednici až 4 dny. Podle chuti do něho můžete postupně rozmixovat například banány nebo jahody a dosladit kokosovým cukrem nebo medem.

A rovnou omrkněte další zboží od Elixi.cz – v tomto obchodě vždy najdete něco pro zdraví i na chuť.