Poctivé vegetariánské menu: na výběr i veganská či bezlepková varianta
Přehled nabídky
Dobré skutky se obvykle poznají podle toho, že jsou dobré pro všechny. Když si například místo segedínu dáte paneer, ušetříte život krávě, prospějete svému zažívacímu traktu a ještě si náramně pochutnáte.
Slůvko „sanjay“ znamená v sanskrtu „triumfální“. A právě takový bude váš pocit, až v stejnojmenné restauraci usednete ke svému platu s vegetariánským menu. Orientální kuchyně je barevná, plná rozmanitých ingrediencí a chutí a pro váš jazyk bude rozkoší se touhle chuťovou spletí prodírat.
Na výběr máte vegetariánskou, bezlepkovou i striktně veganskou variantu. Vše je vařeno z čerstvých surovin, s láskou a péčí. Za kouzlem Orientu nemusíte hned letět do Indie, někdy prostě stačí sjet tramvají do Vršovic.
|
Obvyklé složení (může se lišit podle aktuálně dostupných čerstvých ingrediencí): Rýže Basmati, Aloo cabage (brambory se zelím, mrkví, cibulí, rajčaty a kořením), Chana nariyal dhal (omáčka z cizrny, kokosu, cibule, rajčat a koření), Mungo dhal (omáčka z žlutého munga, zázvoru, rajčat a chilli), zeleninový salát |
| Obvyklé složení (může se lišit podle aktuálně dostupných čerstvých ingrediencí): Rýže Basmati, Palak paneer (omáčka z špenátu, smetany, koriandru a domácího sýru), Chana nariyal dhal (omáčka z cizrny, kokosu, cibule, rajčat a koření), zapečené brambory s cibulkou a smetanou, polévka hrášková |
|
Obvyklé složení (může se lišit podle aktuálně dostupných čerstvých ingrediencí): Rýže Basmati, Aloo cabage (brambory se zelím, mrkví, bylinkami a kořením), Palak paneer (omáčka z špenátu, smetany, koriandru a domácího sýru), Mungo dhal (omáčka z žlutého munga, zázvoru, rajčat a koření), halva s pudinkem (opražená krupice na másle s rozinkami a kešu přelitá vanilkovým pudinkem) |
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.
