Sladké mámení: poctivý domácí cheesecake dle výběru o průměru 25 cm

V současném filmu už dortovou bitvu neuvidíte. Herci totiž odmítají s tak skvělými dorty házet a vždy je ještě před první klapkou sní.

Rakvičky, indiánci, větrníky… V jakém století žijete? Mezi cukráři i jejich spokojenými mlsounskými odběrateli letí v posledních letech úplně jiný hit: Cheesecake. Pokud tedy potřebujete někoho potěšit narozeninovým dortem, okouzlit kolegy na firemním večírku nebo vás jen stíhá mlsná, volba je jasná – objednejte si tohle moderní sladké potěšení z Katie Bakery.

Cheesecake je dezert, který tvoří dvě vrstvy: krusta z rozdrobených sušenek a sýrová vrstva. Vaše pekařka Kateřina na dorty nepoužívá žádné máslové krémy, pouze mascarpone nebo ricottu,  a dorty zdobí především čerstvým ovocem, ořechy, domácími macronkami nebo domácím karamelem.

Dort si vyzvednete v kavárně CAMP v Centru architektury a městského plánování, kde se tou cestou můžete dozvědět leccos o současné debatě o budoucím rozvoji Prahy.