4 balíčky japonských nudlí Konjac: bezlepkové, veganské, nízkokalorické

Spolek sův koukajících z nudlí doporučuje jedině ty japonské.

Máte rádi těstoviny, ale hlídáte si linii a do kalorických tabulek se vám příliš nehodí? Těstoviny Shirataki jsou pro vás to pravé:

• jsou bezlepkové a veganské
• obsahují maximálně 13 kalorií na 100 g
• 0 % tuku, cukru a škrobu
• vážou tuk ve střevech a zabraňují jeho vstřebávání do těla
• velký obsah vlákniny
• vyvolávají větší pocit sytosti

Shirataki jsou vyráběny z čistě přírodní suroviny – z kořene plodiny Konjac, která připomíná vzhledem naši červenou řepu. Zpracováváním kořene Konjac vzniká vláknina rozpustná ve vodě, nazývaná také konjacový glukomannan a z ní se dále vyrábí těstoviny různých tvarů. Jejich chuť je neutrální, takže skvěle absorbují chuť pokrmu, se kterým je připravujete a dá se říct, že se hodí téměř ke všemu.

Příprava:

Otevřete sáček a těstoviny přelijete do sítka. Důkladně propláchnete studenou vodou. Dáte do hrnce, zalijete horkou vodou a přidáte sůl nebo kostku zeleninového bujónu. Přivedete vodu s těstovinami k varu a povaříte 1–2 minuty. Opět slijete v sítku a necháte okapat. Můžete je promíchat se zeleninou, omáčkou, pestem, mořskými plody či masem.