Alsaská specialita Flammkuchen: slaný koláč i se salátem a nápojem
Nenechte si ujít nové nabídky podniku Bistro Balbín
Nenechte si ujít nové nabídky podniku Bistro Balbín
Pohlídáme, aby vám už žádná nová nabídka neutekla.
Upozornit na nové nabídkyPodobné nabídky, ze kterých si určitě vyberete
Přehled nabídky
Pochází to z Francie a tak nějak i z Německa, je to koláč a chutná slaně. Co to je? Flammkuchen! Tedy Tarte Flambée. Zkrátka velká dobrota!
Alsasko je sice nejmenším regionem Francie, pochoutky má ale i tak velké. Jak velké, ptáte se? Třeba Flammkuchen neboli Tarte Flambée má celých 30 × 40 centimetrů, tedy alespoň ten z Bistra Balbín. Každý si ten svůj vybere ze 6 verzí.
Tento slaný koláč z křehkého chlebového těsta ale není žádný suchar: je potřený svěžím dresinkem crème fraîche a zdobí jej opravdové lahůdky jako třeba sušená rajčata, kozí sýr či klobáska – to podle varianty, na kterou zrovna budete mít zálusk.
Ke koláči vám navíc připraví i malý listový salátek v medovém dresinku a popíjet k němu budete Zon limonádu či džus dle výběru. Objevte nové chutě – pizzu už přeci dávno znáte!
