1/16
Exkurze do mini pivovaru Volt s degustací pěti vzorků různých piv
Přehled nabídky
Varianty (1)
Jak poznat pivo se správnou voltáží? Stačí se napít a člověk celý zazáří. Zásobu energie pak nejlépe dobije, když se sklenice až do dna vypije.
Skvělé pivo musí mít jiskru. A v jabloneckém mini pivovaru Volt ji rozhodně má. Dorazte se podívat, jak pivo dostává ten správný náboj. Nahlédnete do útrob pivovaru a ochutnáte 5 řízných vzorků, každý o obsahu 0,2 litru:
-
- Druh: 11° ležák
- Popis: spodně kvašené, nepasterizované, nefiltrované pivo ležáckého typu s mírně zvýšeným obsahem cukru za účelem dosažení vyvážené chuti. Komplexní chuť piva je doprovázena záměrně utlumenou a příjemnou hořkostí. S citem aplikovaný anglický slad Crystal Light dodává pivu jemně karamelovou příchuť.
- Chmely: Žatecký poloraný červeňák, Northern Brewer, Bohemie
- Slady: plzeňský, mnichovský, crystal light
- IBU (hořkost): 32
- Druh: 11° ležák
-
- Druh: 12° APA
- Popis: světlé, svrchně kvašené, nepasterizované pivo charakteristické především svou plností a tělnatostí. Dojem umocňuje znatelná hořkost na závěr a vyšší obsah ovocných tónů. V chuti i vůni dominuje klasika tohoto pivního stylu – chmelu Cascade.
- Chmely: Cascade, Nothern brewer
- Slady: plzeňský, karamelový, pšeničný
- IBU(hořkost): 35
-
- Druh: 14° IPA
- Popis: polotmavé, svrchně kvašené pivo typu India Pale Ale. Aroma je silně ovocné, ovlivněno chmely odrůd Citra a Mosaic. Chuť je plnější s dominantními tóny tropického ovoce, grapefruitu a citrusů.
- Chmely: Galena, Citra, Mosaic
- Slady: plzeňský, karamelové, carapils, pšeničný
- IBU (hořkost): 40
-
- Druh: 12° NZPA
- Popis: svrchně kvašené pivo typu Pale Ale. Vařeno ze třech druhů sladů. Chmeleno novozélandskými chmely Southern Cross a Motueka, a to vč. studeného chmelení. Odrůdy chmele dávají pivu specifickou chuť limetek a citrónů s tóny tropického ovoce v pozadí. Pivo slámové barvy je v chuti velmi jemné a vyvážené.
- Chmely: Southern Cross, Motueka
- Slady: plzeňský, carapils, pšeničný
- IBU (hořkost): 34
-
- Druh: 11° Weizen
- Popis: svrchně kvašené pšeničné pivo v bavorském stylu Hefeweizen. Charakteristické svým zákalem, velmi nízkou hořkostí a výrazným aroma banánů a hřebíčku. Vařeno ze tří druhů sladu s převahou sladu pšeničného.
- Chmely: Magnum
- Slady: pšeničný, plzeňský, karamelový
- IBU (hořkost): 10
Prohlídka trvá zhruba hodinku a uvidíte při ní celý proces výroby. V místní restauraci si pak dejte třeba vuřty na černém pivu Volt nebo jinou pochoutku z jídelního lístku. A kdyby vás dobré pivo a zábava zmohly, v penzionu nad pivovarem se vyspíte s 10% slevou.