Snězte, co dokážete: neomezené množství balkánských masových specialit a příloh
Přehled nabídky
Kdyby si Otesánek hned zkraje dne zašel do Metra, mohli maminka, tatínek, sedlák, pes i vůl zůstat mezi živými.
Balkánu se někdy přezdívá sud s prachem, ve skutečnosti jde však spíš o sud plný dobrého jídla. Všechny spory (ale třeba i šťastné novinky) se totiž nejlépe řeší u výtečného oběda. Rodinný tým, který stojí za karlínskou restaurací Metro, drží prapor bulharské kuchyně v Praze už 10 let.
Balkánské speciality můžete nezřízeně hodovat celé 3 hodiny: budete si objednávat, dokud si nenaplníte břicho. Můžete do sebe naprat tradiční kebabčety z kořeněného mletého masa, pečené masové kuličky kiufteta a neomezeně příloh od hranolků, přes bulharský bramborový salát, po množství čerstvé i grilované zeleniny. Bulharská kuchyně vychází z mnoha kultur, které se na poloostrově během staletí potkávaly, najdete tu inspiraci řeckou, tureckou i ruskou. Základem je ovšem gril.
Nebyli byste v balkánské restauraci, kdyby k dobrém jídlu nebylo i něco dobrého k pití. Přiťukněte si rakijí nebo typickým sytým vínem a připijte na to, že mnohonárodní kultury mají mnohé do sebe.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.