Symfonie na talíři: 3chodové menu a sklenka vína pro 2 milovníky italské kuchyně

Není náhodou, že řada výrazů v gastronomii – shodně jako v hudbě – pochází z italštiny. Al dente, aperitiv, artyčok… cesta k písmenu „z“ by byla delší než makarón. Začněte tedy radši rovnou s antipasti.

Úžasný svět italské kuchyně není třeba představovat. Klasiky italské lidové kuchyně jako pizza nebo špagety už dávno právem stačily zdomácnět v kuchyních ve všech koutech světa. V pizzerii Mexicana Giovanni si pro vás ovšem připravili něco speciálního. Vezměte svého partnera do Kobylis na italské menu. Právě Italové totiž naučili svět, že láska prochází žaludkem.

Domácí pappardelle s tygřími krevetami s česnekem, rajčaty a strouhankou. Vepřová panenka na grilu plněná sušenými rajčaty a rukolou s luštěninovým salátkem z černé čočky Beluga. Už samotné názvy hlavních jídel, ze kterých máte na výběr, zní jako lyrika některého starověkého apeninského básníka. Připočtěte k tomu předkrm, desert a sklenku vína a máte zaděláno na příjemný večer. V tom ostatně můžete v restauraci i pokračovat, stačí nahlédnout do vinného lístku.