Křupněte si, až na vás přijde mlsná: ořechy a mandle v balení po 500 gramech

Generační rozdíly se nedají popřít ani odstranit. Minimálně jednu věc však mají všechny generace společnou: lásku k ořechům! Ta je vždy spojí.

Jen to zkuste, nasypte mističku ořechů babičce, mamince, sobě i dceři. Boule za ušima se budou dělat všem. Do křupavých oříšků nebo mandlí se s chutí můžete pustit v práci, doma i na pikniku. 

Mandle blanšírované mají vysoký obsah hořčíku, jehož nedostatek se projeví na kvalitě kůže, vlasů a nehtů. Denní konzumace 10 mandlí po dobu dvou měsíců tento stav upraví. Spolu s dalšími oříšky patří k protirakovinové dietě. Mandle pomáhají také při chorobách nervové soustavy a pro posílení imunity organismu. Dají se použít na slané i sladké pomazánky. Zkuste si někdy rozmixovat mandle a přidat česnek s dalšími ingrediencemi dle vaší fantazie. Výborné jsou do sladkých produktů nebo jako mléko.

Složení:

• Energie: 2 721,55 kJ kcal
• Kalorie: 650,45 
• 1× 100 g jednotka:  
  • Bílkoviny: 22,2 g
  • Sacharidy: 4,1 g
  • Z toho cukry: 3,5 g   
  • Tuky: 59,1 g 
  • Z toho nasycené mastné kyseliny: 6,4 g 
  • Sůl: 0 g 
  • Vláknina: 6,4 g

Para zlomky 

Tyto ořechy obsahují přibližně 67 % tuku a mají vysoký obsah nenasycených mastných kyselin. Jsou bohaté na proteiny a vitamíny E a B. Dále obsahují vápník, železo a hořčík. Para ořechy disponují podobnými zdravotními výhodami jako ostatní druhy ořechů (velmi zdravé jsou například vlašské ořechy). V jedné věci jsou však výjimečné. Doporučená denní dávka selenu je ve sto gramech para ořechů pokrytá na 3485 procent! Selen plní významné antioxidační funkce, zabraňuje kornatění tepen, cirhóze jater, rakovině plic, prsu i jater. Domovem para ořechů je Brazílie, ale tyto výjimečně vysoké a mohutné stromy s dlouhou životností rostou i v Bolívii či Peru. Odborníci doporučují denně zkonzumovat maximálně dva až tři kusy para ořechů spolu s ostatními ořechy. Ačkoli jsou kalorické, konzumujte je namísto zdrojů „prázdných“ kalorií, než slané lupínky, sušenky či koláčky.

Složení:

• Nutriční hodnota ve 100 g:
  • Energie: 2858 kJ (683 kcal)
  • Bílkoviny: 15,3 g
  • Sacharidy: 7,8 g
  • Tuky: 68,3 g
  • Vláknina: 7 g

Mandle natural jsou jedny z nejchutnějších a nejoblíbenějších oříšků na světě. Samotné mandle jsou vlastně semena plodu mandloně obecné, keře či malého stromu s krásnými bílo-růžovými květy. Mandloň pochází ze západní Asie a severní Afriky a pěstuje se v teplých oblastech Evropy, místy i zplaňuje. Z mandlí můžeme vyrobit chutné mandlové mléko, jako náhražku kravského mléka, které může často způsobovat průjmy, střevní potíže i nadýmání u novorozenců, někdy i u dospělých. Mandle jsou vhodné do raw dortů, dezertů, smoothies, pomazánek, nebo jako svačinka jen tak.

Složení:

• Kalorie: 628,57 kcal
• 1× 100 g jednotka: 
  • Bílkoviny: 20 g
  • Sacharidy: 20 g
  • Z toho cukry: 7,3 g
  • Tuky: 52 g 
  • Z toho nasycené mastné kyseliny: 3,9 g
  • Vláknina: 12 g 
  • Sodík: 0 
  • Vápník: 240 mg
    

Arašídy natural (Burské oříšky) nejsou ve skutečnosti ořechy, ale luštěnina. Mají však podobné množství a složení tuků jako oříšky, což znamená vysoký obsah nenasycených mastných kyselin, které preventivně pomáhají v boji proti srdečním onemocněním. Obsahují také řadu stopových živin, které působí preventivně při srdečních a nádorových onemocněních a cukrovce. Stejně jako ostatní luštěniny, i burské oříšky mají schopnost stabilizovat hladinu krevního cukru a insulinu.

Složení: