2× 250 g kvalitní hovězí pečínky a příloha: flank steak na omáčce z pepře či hub
Přehled nabídky
Myslíte si, že býk je nebezpečné zvíře? Omyl. Můžete se s ním klidně pomazlit, a to doslova dosytosti. Jen když se uvelebí na správném talíři.
Tak tahle hostina bude pěkný nářez! Tedy přesněji: nářez výtečného pečeného masa z mladého býčka. Rovnou 2× vám tuhle pochoutku připraví v restauraci Garnet na kraji Olomouce.
Prémiový flank steak si vychutnáte s houbovou nebo pepřovou omáčkou a vybranou přílohou. A protože je menu pro dva, máte možnost pozvat někoho blízkého.
Flank steak pochází ze spodní části hovězího pupku. Hodí se na grilování vcelku a poté se krájí v šikmém úhlu na tenké plátky. Flank steak obsahuje vyšší podíl vláken a maso je o něco tužší, proto musí být vyzrálé. V Garnetu dostanete přesně takové, v nejvyšším bodě má maso cca 2 cm. |
K pití si v restauraci s dětským koutkem můžete dát točený Radegast, Kofolu či některou z osvěžujících domácích limonád. Sklenka kvalitní whiskey či kubánského rumu je ale taky k mání, tak se jí rozhodně nebraňte – vychutnejte si posezení v Garnetu plnými doušky.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.