Gurmáni, pozor: 5chodové jarní degustační menu v rodinném bistru pro 2 osoby

Gurmánův čas je cenný. Břicho má určitou kapacitu a je důležité dobře zvolit, čím ho během dne zasytit. Přesto to gurmánům nedá a i o pauze mezi jinými gurmánstvími si často tajně zaskočí do gurmánského bistra.

V okolí pražského Anděla se v posledních letech rozrostlo nemálo gurmánských doupat, kde se ke své potěše scházejí nejenom smíchovští milovníci dobrého jídla z kvalitních a čerstvých potravin. Jednou z oblíbených schovek místních labužníků je i rodinné bistro GourmetPauza, kde si – navzdory názvu – od kvalitní kuchyně pauzu nedáte, naopak: naservírují vám ho hned v pěti chodech!

Můžete se těšit na speciální jarní menu z top surovin v designovém interiéru rodinné restaurace. Nejprve si prohřejete žaludek tomatovou polévkou. Svlažíte jazyk svěžím proseccem a čekání na hlavní chody si s potěšením zkrátíte hovězím carpacciem s parmezánem a žitným toastem. A už se to nese: voňavé černé risotto „nero di seppia“ s krevetami a flank steaky s bramborovým pyré a lanýžovým olejem pro vás a vaši polovičku. Jako sladké finále pak poslouží porce domácí zmrzliny. V tuhle chvíli už nejspíš budete dávno vědět, že jste sem nezavítali naposledy.