Takhle chutná jaro v Itálii: 5chodové degustační menu a sklenka vína pro dva

Rtuť teploměru stoupá, gondoliéři odhazují zimní kabáty a vinice se začínají zelenat. Jaro je tady. A Itálie překypuje neodolatelným půvabem.

I v Praze se člověk může cítit jako v prosluněné Florencii. Stačí otevřít dveře do autentické italské restaurace Pastař, která leží na malebném Malostranském nábřeží. Zkušený tým pod vedením Honzy Zimy vás tady pohostí 5 pečlivě sestavenými chody. A protože je menu určeno dvěma labužníkům, můžete se nad ním rozplývat se svou láskou. 

Na zdraví si připijete sklenkou vína dle vašeho gusta a poté váš stůl provoní bruschetta s rajčatovým ceviche, bazalkovým pestem a buvolí mozzarellou. Dál si dáte svěží hráškový krém, porci těstovin penne arabiata a porci parmezánového rizota. Hody uzavřete sladkou tečkou – variací 3 minidezertů, o které se v páru podělíte.