Menu pro 1 či 2 gurmány: Předkrm, kotleta z přeštického prasátka a crème brûlée

Spisovatel Karel Poláček kdysi řekl, že po českém jídle jest seděti a tupě zírati. Jenže v Cibo restaurantu to neplatí. Po českém jídle jest pivo vypíti a čile tančiti!

Až si budete zase říkat, že jste dlouho neměli pořádné jídlo, zastavte se v žižkovském Cibo restaurantu. Pochutnáte si na tříchodovém menu, jaké jste možná ještě neokusili. Hlavní roli bude hrát kotleta z přeštického prasátka z menší rodinné farmy, kde zvířatům věnují maximální péči. Zbývá jen rozhodnout, jestli dorazíte sami, nebo s sebou vezmete někoho výjimečného.

Jako předkrm vám naservírují paštiku z drůbežích jatýrek, škvarky a pečivo. Až se z kuchyně začne linout nepopsatelně báječná vůně, zpozorněte – nejspíš už vám nesou hlavní chod. Bude jím kotleta z přeštického pašíka s brambory, slaninou, cibulí a smetanou. A to pořád není všechno – o tom, že tu jednu dobrotu střídá druhá, vás přesvědčí i crème brûlée.

Z restaurace to máte jen pár krůčků do divadla Járy Cimrmana, a tak nic nebrání tomu, abyste gurmánský zážitek spojili s kulturním. Při čekání na představení si v restauraci ještě dejte sklenku vína, případně půllitr piva Budweiser Budvar.