Nejlepší maso je u kosti: 500 g grilovaných žeber s pečivem

Když chce člověk dosáhnout toho nejlepšího, musí se snažit a někdy si dokonce i ušpinit ruce. Třeba při obírání žebírek.

Právě na nich je totiž to nejlepší masíčko, a je proto potřeba si s nimi důkladně pohrát, aby ani kousek nepřišel nazmar. Pěknou porci k obrání pro vás nachystají v plzeňské restauraci Karlov, která sídlí v bývalé sokolovně s historií sahající až do roku 1932. 

Vydejte se na 500 g grilovaných vepřových žeber. Jídla bude plný stůl, takže kuchař radí rozepnout pásky a s chutí se pustit do „práce“. K masu dostanete pečivo, říznou zeleninku a taky několik omáček na dochucení.

Ke klasickému jídlu patří jak jinak než klasické pivo a k Plzni jak jinak než to plzeňské, takže si nechte načepovat vychlazenou desítku nebo dvanáctku, ať vám chutná ještě o kousek více.

Většina Plzeňáků zná Karlov pod bývalým názvem DVDčko, kde se kromě jiného konaly undergroundové hudební akce. V této tradici pokračuje i současný majitel, který do velkého sálu zve hvězdy české i zahraniční scény. Kromě dobrého jídla se tu tedy pobavíte i dobrou muzikou.