450 g tataráku z hovězí svíčkové a neomezený přísun topinek
Přehled nabídky
Historici se divili, proč si obyvatelé brněnské čtvrti Komín při vzpomínce na staré časy nejčastěji vybaví prvotřídní tatarák. Pak zašli do místní hospůdky a pochopili.
Usedněte ke stolu v rodinné restauraci Za starých časů, kterou najdete kousek od břehu řeky Svratky, a těšte se na parádní porci tataráku z pravé hovězí svíčkové, která vám na něm za okamžik přistane.
Pokud máte své ozkoušené kombinace, nechte si ho přinést nenamíchaný a pusťte se směle do „vaření“. Beze všeho ale o dochucení požádejte mistra kuchaře a rovnou si masíčko začněte vrstvit na křupavé a dozlatova opečené topinky. Těch dostanete, co hrdlo ráčí, takže se nijak neostýchejte a dejte si pěkně do nosu.
Nouze tu není ani o kvalitní moky, na čepu mají Starobrno, Dačický ležák a Svijanský máz a navrch každý měsíc nějaký speciál, abstinenti či řidiči se pak mohou osvěžit Kofolou. V nekuřácké hospůdce umí i jiné kousky než tatarák, jejich majstrštykem jsou třeba řízky. Vše přitom vaří podle receptů babiček a maminek a hlavně s úctou k poctivé práci.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.