Kilo hluboce zmražených loupaných krevet bez přidané vody, velikost 71–90

Je víc kilo železa nebo kilo krevet? Mnozí by řekli, že je to jedno, ale hladoví dobře vědí, že kilo krevet přinese mnohem víc radosti.

Připravte si domácí sushi nebo třeba krevetový koktejl z prvotřídních krevet dovážených pouze do rodinné firmy BonFood.

Tyto krevety pocházejí z partie dodané do Japonska, jsou tedy v sushi kvalitě,  bez chemie a přidané vody. Pouze na povrchu je ochranná glazura proti vymrzání. Velikost krevet je 71–90, to udává počet krevet do libry, tedy čím větší číslo, tím menší krevety (1 libra = 0,454 kg). 

Krevety jsou šedé, protože jsou nepředvařené, jakmile je tepelně opracujete, zrůžoví. Protože jsou menší, nehodí se na gril. Můžete je ale použít na všechny další způsoby úpravy včetně sushi. Vždy je ale musíte tepelně upravit. I před přípravou sushi je vhoďte do vroucí vody, stačí na minutu. Vody ale musí být dostatečné množství, aby se vhozením zmrzlých krevet nezchladila.