3chodové menu se zvěřinovými specialitami i dezertem pro 2 osoby
Přehled nabídky
Výživoví specialisté radí: Jezte alespoň třikrát denně a alespoň jednou za čas hodujte.
Opravdová hostina vás čeká v honosné zámecké restauraci Monâme, kde je láska k dobrému jídlu cítit na každém kroku. Však si také zdejší kuchaři vysloužili řadu ocenění a především díky jejich umu je restaurace zařazena do prestižního Maurerova výběru Grand restaurant 2016.
Zajděte sem ve dvou na tříchodové menu, které se nese ve znamení zvěřinových specialit. Voucher je možné využít až do konce března, takže ho můžete věnovat i jako parádní dárek pro gurmány ve svém okolí. Volba termínu je pak jen na nich.
Koncert skvělých chutí zahájí zvěřinový krém, následuje jelení kýta připravená metodou sous-vide doplněná batátovými chipsy i dýňovým pyré a na závěr vás ohromí čokoládový dezert. Nechte si od číšníků doporučit lahev vína z vinného listu, jednotlivé chody dokáže to správně vybrané skvěle podtrhnout.
Kuchaři pracují pouze s čerstvými surovinami podle prověřených receptur, ale zároveň se nebojí své hosty překvapovat novými nápady. Kuchyně je otevřená, takže jim můžete tak trochu koukat pod ruce a budete-li spokojeni, odměnit je úsměvem.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.