Vitariánská a veganská kuchařka plná zdravých receptů pro děti

Naučte své děti milovat zeleninu.

Nakoukněte pod pokličku zdravé stravy a připravujte dětem lehké a výživově hodnotné pokrmy plné vitamínů. Vaším průvodcem bude vitariánská a vegetariánská kuchařka Hravě o živé stravě. 

Seznámíte se s přínosy tohoto stravování, dozvíte se, kde sehnat suroviny,  a jak děti naučit, aby si živou stravu zamilovaly. V knize najdete také názory odborníků, kteří se tématu vitariánství, vegetariánství nebo veganství aktivně věnují. 

Co všechno v této jedinečné kuchařce najdete?

• Proč vitariánství, co znamená, jaké jsou přínosy a vhodnost tohoto stravování u dětí – Co říká dnešní věda na vitariánství, veganství a vegetariánství.
• Vitariánská výživa u dětí v praxi – Makro a mikronutrienty, které je třeba sledovat, kolik jich dítě potřebuje, kde je získat a jak zajistit jejich dostatek u malých jedlíku i nejedlíků.
• Něco málo o vodě – Důležitost vody, jakou vodu pít a jak si ji připravit doma.
• Jak začít s vitariánstvím u dětí dle věku a praktické tipy – Nejdůležitější superpotraviny pro děti, alternativy kojení, sója ano, či ne? Kdy a s jakými potravinami začít u dětí dle věku.
• Transformační jídelníčky a příklady raw dnů pro děti dle věku – 6 měsíců, 6–9 měsíců, 9–12 měsíců, 12–18 měsíců, 18 měsíců – 3 roky, transformační jídelníček od 4 let.
• Vybavení kuchyně a nakupování bio potravin – Spotřebiče potřebné k úspěšnému přechodu a tipy na nákup s omezeným rozpočtem. Vysvětlení přínosů bio potravin, jak je poznat. Jak a kde nakupovat s omezeným rozpočtem.
• Ingredience v živé kuchyni, a kde je nakupovat – Vysvětlení skupin potravin v živé stravě, jejich přínosy, dostupnost, kde nakupovat ingredience v bio kvalitě.
• Není cukr jako cukr a glykemický index – Vysvětlení GI, proč je důležitý, jaké cukry používat.
• Přes 60 raw veganských a vařených vegetariánských a veganských receptů – nápoje, snídaně, svačinky, hlavní jídla a dezerty, všechny dle věku dítěte.