Gastronomický zážitek pro 2: Degustační menu podávané v rukavičkách
Zeptejte se nás na cokoliv k nabídce
Kde je prosím těch slibovaných 7 chodů?
Dobrý večer,
v ceně jsou tyto chody:
2× couvert: italský chléb, bagetka, olivový olej San Lorenzo, 4leté
balsamico
2× amouse bouche: malá pozornost podniku
2× krevety aglio olio e peperoncino: s domácí focacciou, česnekem a
klíčky
2× hovězí carpaccio: k němu Grana Padano, citronový gel, rukola a olej San
Lorenzo
2× risotto Mare de Tyrhene: hřebenatky, mušle, bottarga (sušený kaviár),
parmazánový chips
2× srnčí hřbet: s jemným česnekovým pyré, omáčkou z černého
rybízu, liškami a černým česnekem
2× dvě variace crème brûlée: tonka a ostružina, rakytníkový mini
sorbet
Dobrou chuť :-) Míša
Dotazy k této nabídce jsou již uzavřeny. Chcete-li nám poskytnout zpětnou vazbu, prosím kontaktujte nás.
Dobrý den,
jaká je gramáž/velikost porcí? Fotografie ukazují realitu?
S pozdravem,
Michal Tvrdík
Dobrý den, fotografie ukazují realitu. Budeme se na Vás těšit :)
Marek