Gastronomický zážitek pro 2: Degustační menu podávané v rukavičkách

Můžete si naplánovat na každý den v týdnu jednu dobrotu. Ale ještě lepší bude, když si dáte všech sedm naráz.

Přibrzděte v rušném dni, zapomeňte na pracovní shon a vydejte se na poklidný ostrůvek Ristorante Bianco e Nero, který najdete v atriu paláce Floren­tinum. Ocitnete se na místě, kde vás čeká nebeský kulinářský zážitek.

O vás a váš doprovod se po celou dobu bude starat pozorný personál, a to v doslovném i přeneseném slova smyslu v rukavičkách. Na blaho vašich chuťových pohárků zase bude myslet tým kuchařů, kteří sestavili 7chodové menu kombinující tradiční i moderní gastronomii.

Šéfkuchař Andrej Mišutka se snaží minimalizovat počet surovin, tak aby vynikla jejich přirozená chuť. Posoudíte to sami na krevetkách, srnčím hřbetu i risottu s vůní Tyrhénského moře a dalších rafinovaných chodech. Vše se navíc bude připravovat přímo před vámi v otevřené kuchyni.

Aby byl požitek dokonalý, nechte si doporučit lahev vína, na kterou navíc dostanete příjemnou slevu, nebo nahlédněte do nápojového lístku a připijte si na jedinečný okamžik třeba italským likérem. Výjimečný je i interiér res­taurace – obklopí vás skvosty z dílen českých i zahraničních designérů a krásný výhled do atria.

Nezapomeňte, že k degustačnímu menu patří vhodný dress code, hoďte se do gala a nechte si chutnat.