790 Kč za sedmichodové degustační menu PRO DVA v restauraci U Modré kachničky II. Exkluzivní delikatesy v útulné retro restauraci v centru Prahy.

Známá kuchařka Magdalena Dobromila Rettigová nepsala jen knihy s recepty. Zachovala se i její sbírka pohádek. Mezi nejlepší patří Tři sladké klasy děda Vševěda, Máslo nad zlato nebo O kachničce a sedmi chodech.

Přijďte si užít pohádkové hody s dnešní nabídkou restaurace U Modré kachničky, kde je pro vás připraveno exkluzivní sedmichodové menu. Nestihli jste využít minulou nabídku sesterské restaurace na Malé Straně? Teď máte novou příležitost. 

Můžete se těšit na:

• Studený předkrm – Marinovaný ovčí sýr v česnekovém oleji s jarní cibulkou, rukolou a chilli
• Polévka – Kachní kaldoun s játrovými knedlíčky
• Teplý předkrm – Grilované kachní foie gras s medovou dijonskou hořčicí a meruňkovým chutney
• Sorbet – Citrónový sorbet s Grand Marnier
• Hlavní jídlo I. – Pečená kachna na švestkách macerovaných ve slivovici s domácí bramborovou kroketou (1/8 kachny)
• Hlavní jídlo II. – Grilovaný dančí hřbet s brusinkovou omáčkou a karlovarským knedlíčkem
• Dezert – Čokoládový koláč s mandlemi vařenými v pomerančovém sirupu

S voucherem získáváte navíc 50% slevu na vybrané víno a pivo – Veltlínské zelené 2010 Jedlička & Novák, pozdní sběr, Brumovice; Cabernet Moravia 2008/2009 Michlovský, pozdní sběr, Rakvice; Pilsner Urquell 0,3 l.

Šéfkuchař Michal Váňa sbíral své zkušenosti na severu, kde vařil i pro norského a švédského krále. Pracoval v nejlepší švédské restauraci a baví ho nacházet zapomenutá jídla ve starých kuchařkách a připravovat je tak, aby chutnala i dnes. 

Restaurace U Modré kachničky je zařízena v osobitém retro stylu, který připomíná atmosféru měšťanských salónků ze začátku minulého století. Klidné a útulné prostředí vytváří ideální prostor pro nezapomenutelný gurmánský zážitek.