Delikátní francouzský nebo italský sýr a k němu láhev vína
Přehled nabídky
Víno a sýr – na světě byste těžko hledali sehranější dvojici.
Prožijte příjemný večer ve společnosti dobrého vína a vyzrálého sýru. Nalijte si skleničku a zakousněte se do tradičního francouzského sýru Emmental Lait Cru nebo italského krémového sýru Taleggio z prodejny Mám rád sýr.
Chuť francouzského ementálu je výrazně mléčná, neboť je vyrobený z nepasterizovaného mléka. Zrál pro vás minimálně 6 měsíců a báječně ho doplní červená i bílá vína.
Na výběr máte:
-
Pinot blanc Virgin, 2013
Víno z takzvané panenské sklizně, tedy první sklizně této odrůdy z vinice Dolní Maliny. Plné víno zlaté barvy s ovocnou vůní tropických plodů, zralých hrušek a lučních květů. Má vyváženou, příjemně nasládlou chuť, doplněnou o šťavnatou kyselinku typickou pro Pinot blanc.
Frankovka 2011 Tmavě rubínová barva vína, vůně peckového ovoce s tóny švestkového kompotu a lesních plodů. Hladká, plná extraktivní chuť, doplňuje ovocně dřevitý chuťový výraz s kořenitými tóny hřebíčku. Dlouhá perzistence dotváří osobitý charakter tohoto vína. |
Pinot noir AUSTERLITZ, 2012 Víno světle rubínové barvy s cihlovým nádechem barvy v okraji. Výraznou ovocnou vůni červených třešní a jahodového kompotu doplňují tóny vanilkového lusku a sladkého dřeva, jež víno získalo díky zrání ve francouzských sudech. Chuťový projev je extraktivně mohutný, ovocně kouřový s tóny pražené kávy a cedru. |
-
Bílé suché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Sauvignon vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Slovácké v oblasti Žarošice.
Zelenkavě zlatavý tón barvy, jemná vůně černého rybízu a kompotovaného angreštu je dotvořena vyváženou ovocnou chutí.
Pokud máte raději sýry krémové konzistence, ochutnejte italskou delikatesu Taleggio D.O.P. Sýr zraje 2–3 měsíce a během této doby je potírán slaným nálevem, který mu dodává lehké aroma a oranžovožlutou barvu na povrchu. K tomuto sýru je ideální Ryzlink vlašský Organic, 2012. Víno pochází z bio vinic na Kyjovsku, což se odráží v jeho vůni i chuti. Pokud dáváte přednost jinému vínu, koupíte sýr i samostatně. Doma si k němu pak otevřete svou oblíbenou láhev a degustace může začít.
Ryzlink vlašský ORGANIC 2012 Organické víno bylo zpracováno z hroznů vinic udržovaných v bio režimu ochrany a v přísně ekologicky čistém prostředí. Na etiketě najdete vyobrazenu cikádu viniční- Tibicina haematodes, jejíž výskyt na našich vinicích je vzácným ukazatelem pro čistou a neporušenou přírodu s mimořádně příznivými teplotními poměry. Víno tak ve své vůni a chuti nejlépe odráží čistotu a přirozenost našich vinic na Kyjovsku. |