Původní nabídka už vypršela, ale nevadí. Tahle je totiž skoro stejná.

Masová dobrota To je kravina – kvalitní ručně sušené maso z českých krav

Zeptejte se nás na cokoliv k nabídce

TM

Dobry den,
at koukam, jak koukam, tak mi to vychazi podle stranek poskytovatele na slevu NULA. Puvodni cena je nadhodnocena se zda :( http://www.tojekravina.cz/

Martin

Mohu poprosit složení? Mimochodem bych k dotazu výše ještě přidal dotaz na tradiční postup sušení. Znamená to tedy, že maso je sušeno na slunci? Není tedy sušeno ve velké gastro sušičce s řízenou teplotou a cirkulací vzduchu? Děkuji.

www.tojekravina.cz

maso se dříve sušilo na průvanu ve vysoké nadmořské výšce. Dnes bohužel i na sluníčku s mouchama. Naše maso není z gasta sušičky. Co se týče složení je tam pouze sůl

Patrik

Ručně sušené? Je možné popsat tuto technologii detailněji, prosím? :)

www.tojekravina.cz

maso stařilé né čerstvé je nakrájeno na co nejtenčí plátky, Tyto plátky musíte odblanit a doladit tloušťku pokud možno na stejno délka není důležitá. Na rošty které se prodávají v OBI pověsíte maso jako prádlo přes šňůru né na placato držela by se vám tam přebytečná voda která musí stékat. Slanost docílíte tím v jak silném roztoku maso naložíte. Nelze solit ručně. Maso sušíte buď dlouze průvanem, nebo horkým vzduchem

Dotazy k této nabídce jsou již uzavřeny. Chcete-li nám poskytnout zpětnou vazbu, prosím kontaktujte nás.

Nahoru