1/7
Naučte se vyrábět domácí sýr, jogurty a další mléčné pochoutky
Nenechte si ujít nové nabídky podniku Bulgaricus
Nenechte si ujít nové nabídky podniku Bulgaricus
Pohlídáme, aby vám už žádná nová nabídka neutekla.
Upozornit na nové nabídkyPodobné nabídky, ze kterých si určitě vyberete
Přehled nabídky
Varianty (1)
Kurz pro milovníky originálních mléčných produktů.
Absolventi kurzu budou schopni si vyrábět tyto produkty sami doma a rozlišovat kvalitu při nákupu různých sýrů a jogurtů. Při výrobě jogurtů a sýrů bude vysvětleno, proč je důležité dodržovat správné technologické postupy.
Dozvíte se historii a původ jogurtu a pokrmů z něj vyrobených. Absolventi budou mít možnost si zakoupit základní potřeby pro výrobu, jako je teploměr, plachetka, formy, syřidlo a mlékárenské kultury.
Co se na kurzu naučíte?
- Originální bulharský jogurt + 3 další druhy jogurtů a kefír
- Balkánský sýr a čerstvý sýr
- Receptury dalších druhů sýrů
- Z předem připravených surovin budou vyrobeny: tarator, tzatziky, pomazánky, dresinky a sladké dezerty
Absolventi budou mít možnost si zakoupit základní potřeby pro výrobu jako teploměr, plachetka, formy, syřidlo a mlékárenské kultury.
Termíny kurzu:
- 2. 4. 2016
- 9. 4. 2016
- 23. 4. 2016
- 30. 4. 2016
- 7. 5. 2016
- 14. 5. 2016
- 21. 5. 2016
- 28. 5. 2016
Čas konání: 10–15 h
