Vánoční tříchodové menu ve španělském stylu

Kručí vám v žaludku v rytmu flamenca?

Nalaďte se na španělskou notu v Restaurante & Tapas baru Española, kde vás čeká tříchodové menu pro dva jedlíky.

Co vám tu neservírují

2× tapas:

• Tapas talíř s šunkou jamón Serrano (vzduchem sušená šunka, která zraje 18 měsíců) s hoblinami španělského kozího sýru „El Vallé – tierno“ a „Canapés“ – kanapkami s bylinkovým máslem, švestkami ve slanině, olivami, rozmarýnem a zeleninovým salátkem

1× hlavní chod s přílohou dva:

• 300 g Masová pánev  z kachních prsíček, vepřové panenky a kuřecích prsíček podávaných na restovaných bramborech s čerstvým rozmarýnem,  vavřincem, paprikou, šalotkou a brusinkami s jablky

Omáčky:

• 1× Alioli salsa
• 1× badyánová omáčka se skořicí, hřebíčkem a červeným vínem
• 1× salsa s barbecue kořením

2× dezert:

• „Banán toffife“ – flambovaný banán s karamelem a mátou 

Vyhlášená španělská kuchyně 

Stejně jako většina španělských gurmánů i personál Españoly se řídí heslem „Není nic důležitějšího než dobře jíst a pít!“. Proto i jídelní lístek nabízí spoustu lákavých dobrot.

Španělská restaurace je opravdu skvělým místem, kam chodit na španělské tapas. Malé teplé nebo studené chuťovky se konzumují před večeří nebo jen tak k vínu či pivu.

Posedíte v moderně zařízeném interiéru, který nabízí plně nekuřácké prostory.