Podzimní degustační menu pro dva U Zvonu

Jídlo je nejlepší lék na podzimní chmury i stesk po létě.

Přijďte si pro svou medicínu do moderní restaurace luxusního 4* hotelu U Zvonu a připravte své chuťové buňky na dokonalý gastronomický zážitek.

Podzimní degustační menu pro dva 

2× předkrm

• 80 g Domácí paštika z drůbežích jatýrek s máslovou krustou, brusinkovým coulis a toasty z francouzské bagety

2× polévka

• 0,25 l Podzimní dýňová polévka se špetkou chilli, bylinkovým olejem a restovanými dýňovými semínky

2× hlavní chod 

• 150 g Jelení kýta sous–vide připravovaná ve vakuu se šípkovou omáčkou
• 150 g bramborovomáslové noky

2× dezert

• 100 g Nadýchaná bezé roláda s oříšky a domácí medovopunčovou zmrzlinou

Moderní a přitom velmi útulný interiér restaurace nabízí příjemnou atmosféru a především skvělé gastronomické zážitky. Kuchaři se specializují na mezinárodní lahůdky s četnými italskými prvky, připravují chuťově dokonalé grilované maso, těstoviny, risotta i lehké saláty.

K jednotlivým chodům si nechte doporučit odpovídající víno – výběr je jak ze zahraniční, tak z tuzemské produkce. Dezert doladí italská kávy značek Piacetto či Corsini. 

Prostory restaurace můžete využít nejen na romantické dostaveníčko, ale i pro pracovní snídani formou švédských stolů, rodinné oslavy, firemní večírky či například slavnostní rauty a bankety.

Přečtěte si, jak se v restauraci U Zvonu líbilo testovačce z vašich řad. Její recenzi najdete na našem blogu zde.