Exkluzivní sady nožů z nové řady 1829 CS Solingen

Již od roku 1829 produkuje německá firma Carl Schmidt Sohn kvalitní nože a další výrobky z oceli. Nyní se po 180 letech veškerá dovednost a um spojila ve značce „1829“.

Pořiďte si parádní nože pro každou příležitost ve třech praktických sadách s dřevěnými boxy.

Nože 1829 jsou vyrobeny z vysoce kvalitní 15% chrom-molybden-vanadiové oceli tvrzené na 58 ° +/- 2 na stupnici dle Rockwella. Díky těmto vlastnostem a speciálnímu způsobu výroby je ocel vysoce odolná, nerezavějící a perfektně ostrá.

Čepel je s rukojetí spojena do jednoho dokonale hladkého celku. 

Sada BLACK MAGIC (7 ks) obsahuje:

• Dřevěný blok
• Kuchyňský nůž, délka čepele 8,5 cm
• Univerzální nůž 13 cm
• Nůž na chleba 20,5 cm
• Krájecí nůž 20,5 cm
• Kuchařský nůž 20,5 cm
• Vykosťovací nůž 15,5 cm 

Sada BLACK MAGIC (6 ks) obsahuje:

• Dřevěný blok
• Kuchyňský nůž, délka čepele 8,5 cm
• Univerzální nůž 13 cm
• Nůž na chleba 20,5 cm
• Krájecí nůž 20,5 cm
• Kuchařský nůž 20,5 cm

Sada nožů TORGAU / TAKUMO obsahuje:

• Přírodně hnědý dřevěný blok – otočný
• Kuchařský nůž, délka čepele 20,5 cm
• Nůž na pečivo 20,5 cm
• Santoku nůž 17,5 cm
• Univerzální nůž 13 cm
• Kuchyňský nůž 8 cm

Vysvětlení označení:

• Číslo materiálu = 1.4116
• legované nerezové oceli = X
• 0,50% uhlíku (obvykle platí, čím vyšší je obsah uhlíku, tím tvrdší materiál) = 50
• CR= Obsah chromu (důležité pro odolnost proti korozi)
• Obsah chromu v procentech = 15
• Mo = Obsah molybdenu (důležité pro odolnost proti korozi a hrana)
• V = Vanad (způsobuje pevnější ocelové konstrukce, chrání proti rychlému opotřebení břitu) je měřítkem stupně tvrdosti.
• HR = tvrdost dle Rockwellovy stupnice, C je zkratka pro běžné zkušební metody pro čepele nožů (stupnice). Čím vyšší číslo, tím ostřejší.
• Stupně tvrdosti od 54 HRC nahoru odlišuje velmi kvalitní nože od těch méně kvalitních.

Německá kvalita pod známou značkou

Značka CS Solingen by Carl Schmidt Sohn působí na trhu již od roku 1829 a je velmi významnou společností zaměřenou na domácí potřeby. Vyrábí kvalitní produkty od kuchyňských pomocníků až po vybavení pro zahrádkáře. I v současné době je Solingen místem, kde se vyrábí 90 % německých nožů.

U všech výrobků si můžete být jisti vysokou kvalitou i jednoduchým a bezpečným používáním.