Kurz vaření Praha – příprava sladkovodních ryb

Kuchařské kurzy Praha – příprava sladkovodních ryb
V tomto kurzu se naučíte:
správně filetovat ryby
tepelně upravovat sladkovodní ryby – například zapékáním
připravovat kapra (či jiné ryby) bez kostí

Připravena budou tato jídla:

•  „citronový pstruh“ anebo lín na citronu
• kapr na modro s křenovou omáčkou
• haláslé-maďarská rybí polévka
• kapří hranolky s marinádou
• a jako specialita šéfkuchaře guláš z candáta

V naší rodinné škole probíhá  nákup veškerých surovin pro přípravu pokrmů ve špičkové kvalitě, o což se starají mj. i naši partneři dodáváním čerstvého koření či ryb z celého světa.

Individuální přístup šéfkuchařů zaručuje vysoký standard. Naše výukové prostory jsou záměrně cíleny na skupiny maximálně po šesti lidech, aby byl přístup co nejosobnější.

Každý účastník dostane během kurzu sklenku kvalitního vína anebo třetinku speciálního piva MMX od našich partnerů. 
Po kurzu Vám zašleme recepty naučených pokrmů včetně kuchařských triků, které se naučíte do Vaší e‑mailové schránky, abyste nezapomněli, co jste se naučili!