Indická hostina: masové menu se čtyřmi druhy hlavních chodů pro 1–4 osoby

Možná už víte, že je sůl nad zlato, ale indičtí kuchaři vás přesvědčí, že bez kari, koriandru, kardamomu a dalšího koření by to také nešlo.

Užijte si velkolepou indickou hostinu v libeňské restauraci Namaste India, kde vám připraví tradiční speciality hned v několika chodech. V malých mističkách se skrývá jeden poklad vedle druhého, odrývat je můžete sami, ve dvou nebo až ve čtyřech – podle toho, jací jste jedlíci. 

Po předkrmu si dáte rovnou čtyři druhy hlavních chodů – v několika úpravách se bude podávat kuřecí maso, zkusíte ale také jehněčí a typický sýr paneer. Přikládat k nim budete rýži a chléb z pece tandoori a vše k dokonalosti dovede jemně kořeněná jogurtová omáčka se zeleninou. I v Indii mají rádi sladké, jako dezert se proto servírují místní tvarohové knedlíčky.

Popíjet budete slané nebo sladké lassi, jogurtový nápoj, který případně eliminuje pikantnost pokrmů. Z nápojového lístku si ale můžete přiobjednat i pivo nebo si na závěr nechte přinést indický čaj masala s mlékem a ještě chvilku poseďte a vstřebávejte všechny chutě.