Chia semínka bohatá na živiny – vzácnější bílá varianta

Semínka chia? Jíš je ty i já. Jsou prostě pojem – důležitých živin zdrojem!

Dostat do těla všechny potřebné živiny může být někdy docela věda. Člověk aby pak celý den nemyslel na nic jiného než do čeho se zakousne. Naštěstí je tady příroda se svými skvělými vynálezy. Chia semínka jsou jedním z těch nejpovedenějších.

Bílá chia semínka jsou (stejně jako jejich tmavší varianta) plody šalvěje hispánské. Jsou výborným doplňkem každodenní stravy. Nemají žádnou specifickou chuť proto je možné je přidávat do pečiva, snídaňových müsli, koktejlů, shaků nebo klidně jen do vody.

Jsou zdrojem vlákniny, bílkovin, Omega 3 mastných kyselin. Jsou bohaté na antioxidanty, vápník (5× více než v mléce), železo, zinek, draslík a fosfor. Chia jsou velmi lehce stravitelná.

Často jsou nazývána jako „Jídlo běžců“ pro svou hydrofilní schopnost. 1 díl chia na sebe naváže až 12× větší objem a poté uvolňuje vodu postupně do těla.