Pařížský nebo karamelový dort k vyzvednutí – až 8 božských porcí

Lidé již zkusili přijít na večírek s hlávkou salátu, nabídnout ke kávě suchar a oslavenci předat narozeninový celer. Ale dort je prostě dort.

Navíc takový dort upečený z kvalitních surovin a s láskou ani není hříchem. Právě poctivost ve všech směrech je hlavní ingrediencí cukrářů v havířovské cu­krárně Dej si, kde pro jakoukoliv příležitost chystají krásné, chutné a prostě neodolatelné dorty.

Vyzvedněte si tu božský pařížský ne­bo báječný karame­lový dort, oba s čerstvým ovocem. Stanou se ozdobou každého večírku, ale klidně si na nich můžete smlsnout i jen tak, zdánlivě bez důvodu. Zabořte do něj lžičku třeba s kámoškou u kafíčka nebo si jej dejte jako odměnu po nedělním úklidu.

Je kombinací čokoládového piškotového korpusu s pařížskou šlehačkou, kterou vaří z české 33% smetany a pravého hořkého kakaa. V každé vrstvě tohoto dortíku jsou maliny, které chuť čokolády výborně doplňují. Jedná se o moderní formu takzvaného nahého dortu, zdobený je čokoládou a čerstvým ovocem. Na dortíku může být umístěna i čokoládová cedulka se jménem či věnováním.

Základem je karamelová šlehačka z 33% české smetany a karamelu, který v cukrárně sami ze smetany vaří, a světlý piškotový korpus. Chuť dortíku je zvýrazněna pravou vanilkou obsaženou v karamelové náplni. V každé vrstvě tohoto dortu najdete borůvky a ozdobu tvoří ručně vyráběné čokoládové ozdoby a čerstvé ovoce. Na dortíku může být umístěna i čokoládová cedulka se jménem či věnováním.

Každý z těchto krasavců má průměr 20 cm a pohodlně z něj uděláte osm porcí. Pokud ho budete předávat jako dárek, můžete ho nechat ozdobit čokoládovou cedulkou se jménem či věnováním.

Až si pro balíček půjdete, připravte se na báječnou vůni, kterou vás cukrárna přivítá. Okamžitě se tu budete cítit ve svém živlu a jestli nespěcháte, nechte se zlákat i k ochutnání dalších dobrot inspirovaných tradičními českými i světovými recepturami.