Staročeská pečená kachna se zelím, knedlíky i bramboráčky v restauraci U Parléře

V čínské symbolice je kachna poslem dobrých zpráv. Na Vinohradech zase značí, že se dobře nadlábnete.

Velevážené měšťanky a velevážení měšťané, slyšte slyšte! V restauraci U Parléře, která hrdě nese jméno dvorního architekta Karla IV., na stoly létají pečené kachny a pivo tu teče proudem. Přijďte se o té gastronomické kráse přesvědčit i vy. Sami na to asi stačit nebudete, a tak s sebou přiberte posilu. Nebo dvě. 

Až se vynadíváte na interiér laděný do gotického stylu, pustíte se do jídla. Na stole vám přistane pečená kachna s 12 knedlíky. Budou vašemu jazýčku nejvíce lahodit ty karlovarské, bramborové, nebo houskové? Těžko říct. Každopádně ale bude úplně paf z půl kila červeného a bílého zelí i ze 4 fantastických bramboráčků. 

Jídlo spláchněte třeba točeným pivkem Staropramen či Hoegaarden, případně sáhněte po skvostném moravském vínečku. O tom, že je z čeho vybírat, se můžete přesvědčit v nápojovém lístku.