Gril s žebrováním na domácí panini či dürüm

Slunné ráno, první doušek kávy a do toho se mísí vůně čerstvě rozpečené bagety s jemným vroubkováním na povrchu, zatímco uvnitř má právě to, co máte ze všeho nejraději.

Právě taková rána vám může přinést kontaktní gril značky DOMO, řadící se mezi top produkty v kategorii zdravé výživy podle světoznámého kuchaře Pieta Huysentryuta. 

Hlavní doménou kontaktního grilu je jeho nepřilnavý povrch a rovnoměrný tlak, který při zapékání svou vahou vyvíjí. Není tedy potřeba mazat povrch žádnými oleji a tuky proti připékání a dokonce díky mírnému náklonu přebytečný tuk z jídla odteče do odnímatelné nádobky. 

Nemáte rádi italskou kuchyni a panini je pro vás jen zapečená bageta? Možná je vám tedy blíže kuchyně blízkého východu! Kolikrát jste viděli zapékat například kebab v tolik oblíbeném tureckém chlebu nebo ve formě dürümu zabalený do pšeničného lavaše? Nyní můžete překvapit hosty i sebe samotného, jak jednoduchá je příprava tak typických streetfoodových jídel.

Žebrování navíc zajistí, že přímý styk připraveného jídla s povrchem je opravdu jen na hranách žebrování, zatímco mezi nimi je jídlo připravováno horkým vzduchem. Plocha pečící desky je 31 × 20 cm a gril je vybaven tzv. „studenou“ rukojetí, která je tepelně izolovaná kvůli ochraně proti popálení.