Scoby.cz
Tento podnik nemá právě teď žádnou nabídku
Nebojte, nic není ztraceno. Dejte podniku srdíčko a my vám napíšeme, jakmile bude připravena nová nabídka.
O nás
Co je Scoby?
SCOBY, což je zkratka pro symbiotickou kulturu bakterií a kvasinek, je fascinující ekosystém, který přeměňuje jednoduchý čaj na probioticky bohatý elixír. SCOBY a jeho vedlejší produkt, kombucha, nabízejí celou řadu potenciálních zdravotních přínosů. Kombucha je bohatá na probiotika, která podporují zdraví střev, zlepšují trávení a posilují imunitní systém. Kromě toho fermentační proces vytváří bioaktivní sloučeniny, jako jsou antioxidanty, polyfenoly a organické kyseliny, které mohou mít detoxikační a protizánětlivé vlastnosti.
My to povyšujeme ještě na vyšší level – sekundární fermentací z opravdového ovoce a zeleniny. Tím zvyšujeme vstřebatelnost a účinnost látek v nich obsažených.
Cukr přidáváme pouze na začátku procesu a nikoli v průběhu pro zvýšení perlivosti.