Bohemia Goose

dobré, centrum

ok

Vepřový bok nebyl k dispozici, nabídli mi pokovinu pečené kachny, rád jsem nabídku přijal.

Opakovaně podrozměrečné pivo.

Rychlá obsluha, hodně příloh a vynikající chléb.

Pivo by vyžadovalo správnou míru, obě sklenice byly podrozměrečné.

Dozlatova ugrilovaný vepřový bůček se spoustou příloh, vynikající chléb a samozřejmě pivo Husťan – a nebylo samo.

Vše OK.

Perfektně grilovaný vepřový bůček xe spoustou příloh, chlebem a pivem Husťan.

Chtělo to ještě jedno pivo

vynikající prostředí i kvalita jídla

snad jen nevyzrálost servírovaných feferonek

Koncept restaurace je úžasný. Už při vstupu je vidět že se nešetřilo na zařízení. Možná mohlo celé prostředí působit trochu skromnějším dojmem a více to stylizovat k staré Praze. Ale je to věc názoru. Obsluha byla vstřícná a milá.

Úplně moc nemusím při jídle sedět na vysokých židlích. Moc se mi nelíbila pipa líbí se mi více klasické nebo skromnější úpravy výčepu. Tato je na můj vkus moc blejskava a mohutná spíš jak pomník padlého pivaře. No a jídlo 😔 byl jsem zklamaný. Možná to bylo tím že jsme měli voucher nebo měl kuchař špatný den. Přítelkyně měla husí stehno, které nebylo zcela propečene, zelí hodně kyselé( ale verim že to má někdo rád) knedlíky dobré. Já jsem měl koleno a to jsem byl hodně zklamaný. Na povrchu bylo krásně křupavé ale pod kůži nebylo vůbec propečené. Prostě jen uvařené a na rychlo dotahnute v konvektomatu. Maso bylo tuhé a bez chuti. Takže oběd k narozeninám velky propadák. Jak jsem psal na začátku třeba kuchař neměl den a nebo to bylo (ale doufám že ne) že jsem to koupil na voucher. I tak jim přeji ať jim restaurace pěkně šlape a maj plno.

Obří kus vepřového boku se čtyřmi přílohami a chlebem, samozřejmě i řezané pivo a pivo Husťan. Podávané jako masové prkno.

Včetně rezervace vše OK.