Tvarg

Prostory pivovaru i tvarůžkárny i pivovarské restaurace jsou moc krásné, hezky zrestaurované a čisté. Tvarůžky jsou čerstvé a téměř nesmrdí, jsou vynikající.
Součástí exkurze tvarůžkárny je i ochutnávka, kdy dostanete vlastně hornické chleby s dvěma druhy tvarůžkových jídel. Tatarák z tvarůžek byl velmi pikantní a samotné tvarůžky lahodné. Nedoporučuji před exkurzí navštívit místní restauraci, přišli jsme najezení a byla to chyba. Zároveň musím restauraci doporučit, vaří opravdu skvěle a obsluha byla úžasná.
Exkurze pivovaru a škola čepování byla super, mohli jsme ochutnat dvě piva a zkusit si čepování různými způsoby. Nejvíce se nám líbilo řezané pivo. Paní průvodkyně byla pohotová a znalá a pan výčepní velmi příjemný.

Tvarůžkárna je bohužel dostupná jen skrz expozici historie a náhledu do zrající místnosti. Pak vám jen pustí instruktážní video. Pro nás to nebylo vyloženě mínus, ale píšu to jako informaci.