Moc děkuji za Vaši odpověď. Nestala se mi u Vás žádná špatná
zkušenost, a dle komentářů jsou zákazníci s tatarákem vesměs spokojeni.
:) Asi jsem se vyjádřila nepřesně. Jde o to, že mrazem dochází
k zahubení veškerých možných nežádoucích zárodků v mase. Proto se
ptám. Ze zdravotního a hygienického hlediska.
Eva
Dobrý den, přemražujete maso před vyrobou tataráku? Děkuji za
odpověď.
Original pivnice Budvarka
Jednotlivé porce vakuově balené od výrobce jsou uchovány v lednici na
maso 0–2°C.
Pokud se stalo to, že některá balení byla v lednici blízko výparníku,
mohlo být maso částečně zmrzlé, což by se stávat nemělo.
Omlouváme se Vám tímto jestli nebylo jídlo v pořádku.
Dotazy k této nabídce jsou již uzavřeny. Chcete-li nám poskytnout zpětnou vazbu, prosím kontaktujte nás.
Dobrý den, přemražujete maso před vyrobou tataráku? Děkuji za odpověď.
Jednotlivé porce vakuově balené od výrobce jsou uchovány v lednici na maso 0–2°C.
Pokud se stalo to, že některá balení byla v lednici blízko výparníku, mohlo být maso částečně zmrzlé, což by se stávat nemělo.
Omlouváme se Vám tímto jestli nebylo jídlo v pořádku.